包粽子活动方案 一、活动主题 粽叶飘香 ,自包米粽 ,共度端午 ,互赠祝福 二、活动目的 1、通过亲自动手包粽子 ,让工能更真切得去感受中国传统节日的内涵 ,了解更多具体的工 艺,比如包粽子的方法与馅料的搭配等等 ,以轻松的方式进一步锻炼员工的动手能力与学习能 力。 2、在端午节来临之际 ,让员工一起过节 ,增进大家之间的亲密联系与相互交流 ,也各自送 上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。 三、活动时间 端午节前一天 四、活动地点 食堂门口 五、活动流程 (1) 前期准备 ① 提出方案 ,由部门人员组织与宣传部门人员共同讨论 ② 法等 ③ 联系食堂场地 ,并确定预算 ④ 粽叶、糯 米;肉;水果; (3) 器具准备 : 盛装食材容器、汤匙 (均由食堂提供 ); 棉线 :剪成若干条 ,每条长约 20cm; 剪刀等。 (4) 处理材料 : 糯米 :温水浸泡一定时间 ,滤干水分。 粽叶:把粽子叶放水里煮 ,水开 10 分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。 粽馅 :由各种已购材料搭配 ,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。 2、包粽子 (1) 集合:参赛员工按既定时间到食堂。 (2) 如下: a、 取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠 (不完全)，放入一小碗(125克)米用食指 在米中间轻轻划一字 ,放入 1、 2匙自己喜欢的粽馅材料 ,再填一些米盖住。 b、 右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去 ，包好一端再以同样手法完成另一端 ，绑粽子要 先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形 ，绳子紧度不能过紧 (煮爆)或过松 (进水)， 以轻扯不移动即可。 在了解有关粽子的包法后 ，员工便可自己动手包粽子 ，期间可以向阿姨询问相关细节 ，以 便更好地完成。 (3) 制作结束 : 开始制作 : 鉴于员工们对包粽子或知道或不熟练 ,请教了食堂的人员 ,在她的指导下总结包粽子方法 申请并由宣传部负责制作海报 ,进行宣传 (2) 购买材料 : 花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、蒸米粉、食用碱、酱油、上网查询资 (包括包粽子的材料、制作方) 由负责人员将大家包好的粽子集中放置 ，然后将剩余材料整理 ，对于盛装不用的盛装容器 洗净返还给食堂工作人员。 (4) 叶与其它材料 3、煮粽子、分发 在食堂晚饭后空余时间 ,负责人到联系好的地点烹煮粽子。 (相关方法在工作人员指导下 完成 )完成后分发给参赛员工以及帮助这次活动的工作人员。送去节日问候。 六、注意事项 1、各参赛员工按时到既定地点 ,应预先了解包粽子的有关方法。 2、不要随意放置器具或就是材料 ,以至于现场凌乱。 3、注意个人与食材卫生 ,不应弄混弄乱。 《 2015 关于端午节包粽子比赛活动方案》相关文章 : 1、2016 年端午节包粽子活动方案 2、2016 年幼儿园端午节包粽子活动方案 3、2016 开展“我们的节日、端午节”主题实践活动方案 4、2016 乡镇端午节活动方案 5、2016 年幼儿园中班端午活动方案 :端午粽飘香 6、2015 年公司端午节活动方案 7、2016 关于老年人端午节活动主持稿 8、2016 端午节活动总结 评比规则 :每组分配相同数量的粽子,比赛开始后 ,哪个组速度快、质量 好、遵守纪律、不浪费材料且场地保持最干净 ,则评定该组获胜 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/0fe1e4e0935f804d2b160b4e767f5acfa1c783bd.html