健康饮食从点滴做起 ————同广大中老年朋友共勉 一、别做餐桌上的“清洁员” 在大多数家庭中，丈夫是天，孩子是宝，把好吃的，有营养的食物留给丈夫和孩子，而自己常把家人吃剩的饭菜，唯恐浪费，填进肚子，这样以为是“节约，”然而长此以往，会对自己的身体有很大害处，尤其是心脑血管方面。“宁愿撑着，也别占着盘”。久而久之，你的胆固醇、血脂血糖都会高的，最容易得脑血栓、糖尿病等症。在这里，呼吁那些家庭主妇们，特别是中老年朋友，要善待自己的身体，不要再做餐桌上的“清洁员”。 二、注意饮食，吃好喝好，远离“亚健康”。 亚健康是指人们情绪低落、疲劳、不愿运动、失眠、头疼，注意力不集中等现象。中老年人在日常生活中，殊不知病从口入，这个道理。那些为了追求美味，而烹饪不充分，半生不熟，里面会含有很多的寄生虫和细菌，要尽量远离那些生猛海鲜。饮酒有利有弊，每天饮用20-30毫升红葡萄酒，可以将心脏病的发病率降低25%，而饮啤酒过量将加速心肌衰老，使血液内含铅量增加。饮酒过量会出现语无伦次，走路摇摇晃晃，大脑失去记忆反应迟钝等等现象。有些食物能稳定情绪。钙具有安定情绪的作用，日常可多食用牛奶、酸奶等乳制品，以及鱼类、骨头汤等含钙食物，疲劳时不宜将鸡鱼肉等制品大吃一通。相反，新鲜蔬菜、水产制品等碱性食物，能使身体迅速恢复。对于患有心血管病、胃病的老年人肠胃对冷热变化比较敏感，常吃冷食，会引起急性消化不良、胃肠炎;还可导致冠状动脉易发生粥样硬化，管腔变窄，造成心肌缺血、缺氧严重，引起心绞痛或心肌梗塞，威胁到生命。勤俭节约是美德，可是要分清具体的情况。现实生活中，一些剩饭剩菜冷藏在冰箱里，已陈腐变质，吃了就会腹痛难忍，结果不但没有节约，还增加了无谓的经济损失，得不偿失。要知道，中老年人抵抗能力低，消化腺分泌功能减弱，胃肠蠕动弱，要是吃的食品不新鲜，很容易造成消化不良和肠道感染，严重时可造成脱水，甚至昏迷。所以说，陈腐的食物，千万不可食用。 三、一日三餐怎么吃？吃什么？ 三餐要做到：吃少、吃好、少荤多素、清淡为主。 1、早餐：吃饱，为一天的热量打下基础，特别是上午，是人精力教旺盛的时候，需要有充足的热能供给。因此，早餐不但要吃饱而且质量要好，可食用牛奶、鸡蛋、豆浆、面包、蛋糕、馒头等。 2、午餐要好，因为起着承上启下的作用，一方面补充上午的热量消耗，另一方面还要为下午供给热能。所以，应丰富些，主食、荤菜、素菜都应该有。 3、晚餐：宜少，以清单为佳，主食可为米粥馒头，蔬菜为宜。因为晚饭后，一般都是在电视机前度过的，有的看一会书就休息了。由于活动少，睡后血液循环减低，如晚上吃得丰盛，大量血脂就容易沉积在血管壁上，造成血管动脉粥样硬化，并且吃得多了，肠胃的负担加重，肚子会不舒服，甚至梦多或者睡不好觉。 建议，广大中老年朋友，日常饮食从我做起，从现在做起，从点滴做起。闲暇时，可同他人相互学习交流，切磋饮食中科学营养搭配，为了个人和家庭的健康，而活到老，学到老，使其青春永驻。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/115c17fbe109581b6bd97f19227916888486b97c.html