龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 蕲艾化学成分及其生物活性的研究进展 作者：吴云山 来源：《科学与财富》2019年第16期 摘要：艾草在我国是一种药理作用相当广泛的中草药，其中以蕲艾为上品，与普通艾草相比，虽然大部分化学成分相同，但是随着提取分离技术的更新，研究发现蕲艾精油出油率、有效成分还是和普通艾草存在较大的区别。当下蕲艾主要应用在食品、药品、保健品等领域，根据蕲艾的药理作用和其活性物质的特性，在医疗器械、有机农药等方面还有很大的开发空间，蕲艾的应用价值还待进一步的挖掘。 关键词：蕲艾成分药理作用提取方法；应用 1.前言 在我国的古代，蕲艾已经作为功能性植物，主要应用于中医学中的针灸和熏蒸，人体的穴位、毛孔吸收蕲艾挥发成分并在机体中产生药理作用。在《蕲艾传》、《本草乘雅半》、《本草纲目》等书中均有对蕲艾的药方、入膳的记录，因其对温经止血、去湿散寒、消炎等有非常显著的療效，至今一些地区，端午前后，人们依旧采摘一些艾草或做药膳食用，或做成艾草辫风干保存，无论是中医经典中对这些传统中药方、食用方法的记述，还是民间世代口传的为艾叶偏方，对现代蕲艾的研究和产品开发都有积极促进作用。 随着中医药理论与现代技术的结合，中药养生保健、治病防病的观念的越来越受人们欢迎，在一定程度上促进了蕲艾成品的使用与开发。不仅仅是中医保健手段艾灸越来越被大家追捧，由于蕲艾广泛的药理作用，还能够有效的针对不同病证的制成各种蕲艾药品，例如香艾丸、四生丸、艾姜汤等中药成品，广泛应用于临床中。不仅如此，由艾叶制成被服的家居用品、艾叶有效成分提取物制成的蚊香、洗面奶等日常生活用品，进入人们的日常生活，将养生保健功能用品相结合，表明艾叶不仅仅在传统中医药治病防病中发挥着重要作用，随着提取工艺的改进、有效成分的鉴定，蕲艾的用途将涉及多个领域。因此，有必要对蕲艾的化学成分、药理作用、生物活性以及提取技术进行整理，现阶段的应用情况进行分析，为进一步研究和开发艾叶提供参考 2.化学成分 2.1挥发油类 利用气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术，对蘄艾挥发油成分进行定量分析，所含化学物质多达39种，含量比较高的几种分别为：桉油精（24.62%）、崖柏酮（15.41%）、樟脑（8.53%）等，通过各产地艾叶的精油出游对比发现，蕲艾的出油率（1.06%）约为一般艾叶（0.54%）的高一倍，蕲艾在挥发油的利用价值上明显高于普通艾叶。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/142b584be65c3b3567ec102de2bd960590c6d917.html