绿茶的六大奇葩问题 绿茶的六大奇葩问题 绿茶冲泡水温是多少? 绿茶一般是用85℃的开水冲泡比较好。但根据茶叶的老嫩程度可以适当调整，叶片老，可以适当提高水温，叶片嫩，就要适当降低水温。 家里的绿茶怎么保存? 家庭存茶，避光、阴凉、干燥、密封、无异味的地方保存就可以了。但绿茶比较鲜爽，建议尽快喝掉比较好! 绿茶都是绿色的? 绿茶也有黄绿色和褐色的哇! 绿茶的色泽可以根据品种的不同，分为隐翠型、翠绿型、深绿型、墨绿型、黄绿型等，比如，优质的西湖龙井就是黄绿相间的糙米色。随着存储年份的增加，储存条件不佳的.会变成黄褐色(可以脑补“人老珠黄”这个词)。 绿茶茶名都带“绿”? 不是这样的啦~你看安吉白茶、西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰就没“绿”字是吧? 绿茶不可少的加工环节 绿茶根据加工方式的不同，可以分为蒸青、炒青、晒青、烘青四大类，但每种绿茶都得经过杀青、干燥两个工艺。 为啥秋天的名优绿茶少? 茶树经过一整个冬天的修整喝积累，春天内含物质丰富，所以春茶品质好、嫩度高、香气强烈，滋味鲜爽。 到了秋天，茶树经过了高温的夏季，光合作用强，叶片多酚类物质增加，和春茶相比滋味较重，鲜爽度和细腻感不及春茶。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/1baaa4c750ea551810a6f524ccbff121dc36c52f.html