夜总会管理 一、KTV、夜总会的生意会受那些因素的影响，如何调整好这些因素。 从广意上来讲，K场夜总会这类娱乐场所的经营状况受众多方面影响。 首先是，大环境。指的是国家法律及地方政策及地方保护。甚至包括经营者在当地主管部门的关系。这一点可决定你经营工程及利润空间以及经营风险。 其次是，自身定位。一个具体的地理位置适不适合开K场夜总会、适合开什么样的K场夜总会是经营者在投资之初要考虑的问题。因此，对你要经营的场所的定位是至关重要的。你首先要，分析，如果你在这里开业后，你主要效劳的人群是哪一些？确定这些人群后。你的装饰风格、设备投入、运营及营销方案、推广渠道及媒介形式都可以定要来。切忌，盲目定位盲目投资。 在此，特别强调的是消费人群的细分，一般情况下，K场夜总会的消费人群有如下几类： 1、商务客，即因商洽生意而选择的娱乐场所。这类客人的消费特性是：对场所有所挑剔，一般他们会选择中上档次的场。而且场内的装饰及设备要好，效劳要好，环境要好。最重要的是有特色效劳〔特色效劳往往是商务中攻关的重点〕。消费水平的原那么是贵点没关系，重要的是效劳到位。 2、本地客，〔广东说法〕。实那么为娱乐客。这类客人的目的不是为了K歌，是为了消谴。客人素质不是很高。但对效劳有要求，对特色效劳有要求。消费适中以经济性为宜。 3、群众客〔亦称为散客〕。这类是K场夜总会消费人群的主力军。这类人群亦可细分。细分的原那么是以对K歌娱乐的爱好程度来定的。越是喜爱，就越能成为你最大份额的客户。对这一局部人群的把握，才是各商家营销推广的重点。根本上大多数场所的营销策略都是围绕这一局部人群进行的。 第三、自身推广及营销能力。光把握好前两点而忽略了这一点是很多K场夜总会一直处于低迷的原因所在。如何让更多的人群知道你这是经营者要每天考虑的事。至于如何做好推广工作是只言片语很难说清的。但要把握的原那么是，懂得以定位不同的人群借助不同的媒体有效的发布广告。如：80后人群，网络平台。可以发布广告的网络如：门户网站〔如：163〕、定位于KTV人群的专业网站〔如：KTV中国〕、搜索引擎〔如：百度〕等。小范围的广告。地方电视台、地方报刊、公交广告等。 第四、口碑效应和流失客户的应对管理。前面谈到的定位。就包括了消费的定位，在当今天竞争异常剧烈的情况下，让客人觉得性价比拟高才是商家必胜的出路，才能赢得口碑。因此，在管理上，经营者要考虑，在效劳上更注重细节，让客人的愉感更强一些。其此，消费要在客人能理性接受的范围。至于如何达成，就涉及到公司经营的细节管理及推广效劳策略了。在此不公开交流，有兴趣可以私下交流。 第五、创新与学习。如何让你的酒吧K场更有人气。除了要学习行业大头的经营理念。在根底设备上做好更新也是必不可少的。多引入一些新概念的卡拉OK，〔如最新流行的剧院式卡拉OK，当然这关乎大幅投入，不多提。〕跟一些群众乐队、艺人、有一定名气的乐团达成合作协议，定制专场，是增加人气，提高名气。〔在北京就常有这类形式，如糖果酒吧在每月最后一个周末与吉它中国有专场演出。武汉蓝天亦有专场综艺演出。〕当然这一条路是有人走过的成功之路。经营者也不妨想一些独到的经营策略。 最后一点，是标准化管理。一个公司的一线人员传递给客人的形象是至关重要的。目前在中国越靠北方地区的效劳意识是越差的。而珠三角是公认大陆地区效劳最好的地方。而中国效劳意识最完善的前沿那么为港澳。如何能把前沿地区的效劳应用到自己的公司里，也是经营者要考虑的一个问题。事实上在沿海地区，K场夜总会有着标准化的管理，不仅是受了大环境的影响。同时，其经营者也有一套完善的管理体系。在内地许多企业把通过ISO国际质量体系作为一种企业荣誉来肆宣传。而在珠三角，许多企业把ISO国际质量体系作为企业管理运作的标准日以继夜的探索、学习、执行、改善。事实上有了标准，会让一个事物良性的运作而不偏离轨道。 三、如何使生意上台阶。 事实上这个问题，是含概在上面的问题之中了。当然，一个新的场所，会有更多的影响因素，最大的特点，可能是运作资金缺乏、管理经验欠缺等等。那么，如何更快的让生意上台阶呢？ 一句话：尽可能的让现金流周期最短。 公司的经营就是利润化的实现。现金流回得越快，你的盈利空间就越大。要达成这点有几个技巧是可以注意的： 1．风险转嫁。就是你要想方法让你的场所里，暂用的资金最少而且让该有的都有。联合推广是最常见的一种形式。有不少经营销会把资金暂用转嫁到：酒水商、设备商及装修商身上。甚至于把雇员人员也与酒水商达成关系。 2．寻找好的资金配比方案。钱要花在刀刃上，不要把过多的钱花在周转品上，而要花在推广与根底建设上。 3．不要是任何现金形式作为合作条件。在与艺人、乐队、及其它伙伴合作时，回报现金是最不理智的做法。可采用其它形式作为条件，实在不行可适度考虑现金回馈。 4．小钱不能省。在一些小的支出上不要过多的计较，公司做好自己的财务管理就行，不要出现内部的油耗子就行。经营者要多考虑尽快的将公司推出去才对。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/203681d8a2c7aa00b52acfc789eb172ded639930.html