酸甜萝卜的制作方法 酸甜萝卜的制作方法？ 答：酸甜萝卜的制作方法如下： 酸甜萝卜的主要材料：白萝卜一根、白糖、白醋、盐。 酸甜萝卜的可选材料：胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒。 酸甜萝卜的制作方法： 1、白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用（胡萝卜的药用价值也很高，一举两得） 2、加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味 3、20分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉；用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉 4、加入白糖和白醋调味，拌匀。糖和醋可多放，具体要看自己的口味了。 5、再放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜生就可以吃了。 6、洒上少许熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加营养；加入红辣椒和泡椒，又令萝卜生多了一种酸辣的口味。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/24febaa4f51fb7360b4c2e3f5727a5e9856a27da.html