花店店长职责
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花店店长职责 营业前 一.开启电器及照明设备。 二.带领店员打扫店面卫生。 三.召开晨会: 1. 制定当天的销售计划。 2.检查员工的仪容仪表,服装是否得体,胸牌是否佩戴。 3.根据具体工作内容,进行人员的合理安排,并明确每个人的工作职责。 (具体包括如: 卫生区域的划分,中午值班人员的安排等) 4.激发员工的工作热情,鼓舞员工士气。 四.核对前日营业报表,报告老板。 营业中 一.控制花店的电器及音箱设备。 二.备齐包装纸、包装袋,以便随时使用。 三.维护花店、库房、工作台的环境整洁。 四.保证对前厅样品的及时整理和修饰。 五.及时更换橱窗、花艺展示,商品陈列。 六.对库房新旧花的处理。 (成花、断头花应尽量当天搭配销售) 七.检查各工作区域的工作情况并及时进行督导。 八.注意形迹可疑人员,防止商品丢失和意外事故的发生。 九.及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。 十.收集市场信息,做好销售分析。 十一.整理花店资料及通知,做好促销活动的开展前后的准别及收尾工作。 营业后 一.及时制定第二天的订单和样品计划,保证第二天样品的摆放数量。 二.召开夕会: 1.对当天的营业情况进行分析。 2.对员工的工作情况及时评定,对表现好的员工进行鼓励,对表现差的员工进行指引。 3.总结当天的销售情况,根据员工遇到的具体问题,提供相应的解决方法。 4.初步制定第二天的工作计划。 三.检查电器设备是否关闭,杜绝火灾隐患。 四.检查花店门窗是否关好,店内是否还有其他人员。 花店的管理要出效益,才能体现整体的管理水平,如何提高花店的单店销售,是整个花店行业的焦点话题,本人认为,必需从店长抓起,店长是一个花店的灵魂,是领头羊,店长的工作能力及领导能力,直接影响整个花店的业绩,为了抓店长管理,无论是市场花摊,还是独立店铺,要对店长的认识明确——店长,就是一个店的管理者。 有许多店长对自己的角色是这样认识的:一个店就象是一个家,店长就是这个家的家长。家长要操心这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列……方方面面都要照顾到,任何一个小的细节考虑不到,就有可能给工作带来不良影响。 更多的老板则希望店长是一名优秀的导演。店面是一个表演的舞台,店堂内的硬件设施就是布景和道具,而花店一年四季不断变化的花材和商品构成了故事的素材。店长要把这些素材组织成吸引人的故事,讲给每一位光顾的客人。故事讲的好不好,客人爱不爱听,全凭店长的组织、策划和安排、带动。 无论哪种说法,都表明了一个观点,那就是店长是一个店的领导者,是花店文化信息传递的纽带,是花店销售政策的执行者和具体操作者;是花店的代言人,是店铺的核心。 因此,店长需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营情况,全力贯彻执行花店的经营方针。执行花店的品牌策略,全力发挥店长的职能。 店长的工作职责: 1. 了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。 2. 遵守花店各项规定,执行上级指示,完成老板下达任务。 3. 负责管理花店的日常工作,监督考核员工的工作表现,及时反映员工动态, 并对员工进行培训。 4. 负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。 5. 负责店铺内商品补齐,商品陈列。 6. 协助老板处理与改善花店运作的问题。 7. 协助老板与所在地区周边人和店之间沟通与协调。 8. 定时按要求提供花店公关推广活动。 9. 了解周围花店销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。 10. 激发员工工作热情,调节花店购物气氛。 店长的工作重点: 作为一个店长,她不能定位为促销员或领班,她的心态就是老板,如何培养这种心态,这跟花店的文化、体制有很大关系,这是管理艺术, 士为知己者死; 作为一个有责任心的店长,对于每天的工作细节,都要留心。 店面营运通常分为三个时段。 营业前: 1. 开启电器及照明设备。 2. 带领店员打扫店面卫生。 3. 召开晨会: ① 花店政策及当天营业活动的公布与传达。 ② 前日营业情况的分析,工作表现的检讨。 ③ 培训新员工,交流成功售卖技巧。 ④ 激发工作热情,鼓舞员工士气。 4. 点货品,花店要清点备用金。 5. 核对前日营业报表,报告老板。 营业中 1. 检查员工仪容仪表,整理工服,佩带工牌。 2. 花店的店长需督导收银作业,掌握销售情况。 3. 控制花店的电器及音箱设备 4. 备齐包装纸、包装袋,以便随时使用。 5. 维护花店、库房、工作台的环境整洁。 6. 即使更换橱窗、花艺展示,商品陈列。 7. 注意形迹可疑人员,防止商品丢失和意外事故的发生。 8. 及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。 本文来源:https://www.wddqw.com/doc/2b6898db730abb68a98271fe910ef12d2af9a9c3.html