店 长 管 理 职 责 与 权 限 直接上级：经营股东（原始三大股东） 直接下级：前厅主管、厨师长、后勤主管、营销经理 岗位职责：全权负责穆武肥牛义乌店的管理（经营管理、财务管理、 安全管理、人事管理等）。 工作内容 1、 在经营股东的领导下，参与年度计划的制定，全面负责穆武肥牛义乌店的经营管理工作 ； 2、 制定和完善各项经营管理制度、服务标准、操作流程，以及经营策略，管理、控制、协调，参 与穆武肥牛义乌店的所有事务； 3、 及时发现并应对竞争对手的经营动态，根据实际情况调整经营策略； 4、 有效控制各项成本费用指标（对于涉及到费用的各项单据需签字确认），确保月度、年度营业 目标的达成； 5、 主持义乌店日常工作会议（月度的营运分析会议、周总结跟踪会议等），不断提高服务质量， 提升营业和利润水平； 6、 负责人事变动，调动前厅、厨房、后勤的工作积极性，制定操作考核标准，确保团队建设符合 穆武肥牛义乌店发展要求，合理安排人事调动、任免； 7、 营业高峰期的巡视，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决； 8、 严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店 的各项开支及成本消耗； 9、 确保下属员工在店内的人身、财产安全，加强员工的职业道德教育，关心员工的思想和生活， 加强员工的业务技能培训； 10、 分析每日经营状况，发现问题及时采取措施，负责根据分店的经营状况，制定营销计划，实 施及配合公司实施整体营销； 11、 按照月、周工作计划对核心管理人员的日常工作进行监督并进行考核。 12、 完成上级交办的其它工作。 13、 未尽事宜店长与股东另行商议。 店长的权限 1、 对店内500元以内的日常开支有自主审批权 （说明合理的价值和用途） （如：办公用品、书报、清洁用品、员工聚会、顾客退款等） 对于顾客纠纷、涉及赔款在 500元以内的有决定权。 3、 4、 店长每月可享受 500 元产品体验券。 有权对员工的考核、录用、任免及开除， 但必须依照实际情况，参照 管理制度相关条款，并以书面形式报告股东。 5、 有权根据人才的具体能力，安排合理的事情。 6、 有权启用某些员工担任某项职务，务必接受股东合理监督 7、 有权对滥用职权、循私舞弊、任人唯亲者，根据情节轻重进行处理 8、 有权对员工提出奖励和处罚，单笔在 200 元及以上以书面形式报告股9、 有权提出辞退不符合本店要求或表现恶劣的员工 10、 有权力和义务对店内的进货提出意见和建议 11、 有权力和义务对店内的突发事件进行裁决 12、 有权力和义务拒收有质量问题的产品 13、 店长有权对日常事务向下属做出合理的授权并进行监督和承担责任 店长签字： 授权人签字： 日期： 年 月 日 东。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/455d43d42bea81c758f5f61fb7360b4c2e3f2a8a.html