五一前夕，我来到宁波奶奶家．奶奶可是个做菜高手，她的许多菜如：牛肉萝卜、罗宋汤、春卷……，连我厨艺高超的爸爸也学不会哩！真是名不虚传呀！ 正巧，今天我的“馋嘴病”又发作了！特想吃奶奶的“独门手艺”——春卷，我恳求奶奶今天吃春卷！奶奶一口答应，直奔菜场买了春卷皮、肉丝、大白菜、笋干。之后，将肉丝、大白菜、笋干下锅翻炒。不一会儿扑鼻的香味冲出锅子，填满了整个房间，我扑上去看馅子。哇！色香味具全！我忍不住拿了双筷子，趁奶奶去准备春卷皮子的时候，我迅速跑到锅子跟前，夹了几下，放进嘴里，呀！鲜美极了！我忍不住再夹了一点，再次偷吃．听见奶奶的脚步声，想逃离现场，可是，这时已经顾不上这些了，馅子太好吃了，停不下来了！ “喂！馋牢呸！你吃光了等一会儿还怎么包春卷呀！”虽然听见了，但还是停不下来！ 馅子终于炒好了！接下来就要包春卷啦！我看着奶奶包一个个小巧玲珑的春卷，忍不住问了一句：“可以让我来包吗？”，奶奶不假思索地回答：“你者三角猫本领也能包？如果包得不好一会儿炸的时候会散架的！那样就浪费了呀！”。我没有因为这句话而放弃了我的心愿，一直默默无闻地看着奶奶怎样包，只见奶奶把一张完好无缺的春卷皮子整整齐齐地摊在桌子上，用筷子将馅子小心翼翼地放在皮子中间部位，再将皮子卷起来，卷到一半的时候将两边的皮子我中间折一下，然后继续卷起来，这样，一个完好无缺的春卷就做好。我微微一笑，以为自己已经是高手级了！于是就偷了一张皮子，按着奶奶刚才包的顺序开始包了．一开始，我包地非常流畅，没有一点儿曲折．包好后，我仔细检查了一便，自以为非常好了才得意洋洋地拿给奶奶看．奶奶的＂火眼睛睛＂一下就找到了错误之处：＂你看，你有没有觉得你的春卷股股的？＂我点点头说：＂股的说明我里面馅子放地多，应该好呀！＂，＂但是像你这么多，放到油里面炸一下会散架的！＂原来如此呀，原来春卷里面不能放他太多馅子呀！于是我有包了一个给奶奶看，奶奶眼睛一亮，一定是又有什么毛病了，＂你这个就是馅子放地太少了！＂哎！包春卷还需要那么多学问呀！经过了我无数次的练习，终于一个真正完好无缺的春卷包出来了！ 春卷包好了，该下锅炸了！＂嚓－－－！＂一个个白白胖胖的春卷在油的帮助下变得非常松脆！咬一口有＂咔嚓，咔嚓＂的声音！奶奶说：＂其实呀！我做的春卷没有什么秘诀，就是馅子好吃！＂ 原来包春卷也是那么辛苦，也是需要一番学问的呀！ 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/2e87c8b6d2f34693daef5ef7ba0d4a7302766cd4.html