逸美® _____专注中国人喜欢口味的葡萄酒，葡萄酒配中餐的探索者 近年来葡萄酒进入中国平常面姓的餐桌是已经很普遍的事情。葡萄酒在西方人世界里比东方人，特别是中国人喝得更多。但中国人喜欢什么口味的葡萄酒，什么样 的酒适合搭配中餐呢？我将中国人喜欢葡萄酒的口味罗列如下： 口感偏甜、酒体饱满、单宁细腻、平衡感强的葡萄酒。 口感偏甜：中国人认为甜象征着喜悦、幸福和成功。每当家中有喜事时都要吃糖，比如过年、过节、结婚、孩子满月（百天）等都要吃糖。文字中的同甘共苦、先苦行甜都 是成功的象征。 酒体饱满：中国人有喝高度白酒的习惯，高度数白酒的酒体很饱满。当喝到葡萄酒时自然喜欢饱满的酒体，不饱满的酒中国不喜欢喝。 单宁细腻：中国有喝茶的习惯，认为芽尖茶是好茶。而芽尖茶的单宁很细腻，在喝酒时自然也喜欢单宁细腻的酒。 平衡感强：中餐与西餐相比在食物结构上和吃法有很大不同。中餐以粮食谷物为主食，西餐以肉类为主食。配中餐酒的重量和酸度比西餐要低；西餐是分餐制，是一款配一道菜。中餐是共餐制，一款酒要配一桌的菜，酒的平衡性好才能与各个味道菜相配。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/3874ba88ba4cf7ec4afe04a1b0717fd5360cb2c5.html