认知心理学在儿童食品包装设计中的体现

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认知心理学在儿童食品包装设计中的体现

作者:赵立新

来源:《美与时代·城市版》2013年第04

>摘要:

基于认知心理学的基本原理,通过了解儿童的心理特征及不同于其他消费群体的独特性和对色彩、图形、造型三个方面的认知、感知规律,对儿童食品包装设计进行解析,提出了一些具体可行性措施,提高儿童食品包装的趣味性、益智性、艺术性,以此来指导儿童食品包装设计。

儿童是祖国的未来,是民族的希望,儿童的健康成长关系着一个民族的强盛。认知心理学20世纪50年代中期在西方兴起的一种心理学思潮,它主要研究人的认识过程,包括人如何通过视觉、听觉等来接受和理解来自外界的信息。认知理论的核心是把消费行为看成是一个信息处理的过程,从消费者接受商品信息开始到最后购买行为结束,始终围绕着信息的加工和处理。因此,儿童食品包装设计需要以认知心理学理论为基础,深入分析和研究儿童的认知规律并了解他们的需要,以此来指导儿童食品包装设计。 一、色彩的运用应符合儿童认知规律

据研究,儿童的视觉特征通常是先注意图案,后注意文字;先注意彩色的,后注意黑白的;先注意对比强的,后注意对比弱的。人对色彩的感知被称之为色觉。婴儿的色觉大约始于26个月时,在1112个月以后,似乎对所有的色彩都能感受,色觉的成熟期是10岁左右。据研究结果表明:65﹪的4岁儿童视觉神经发育到开始认识颜色,并善于捕捉和凝视鲜亮的色彩,能感知色彩的冷暖,到56岁时,随着年龄增长智力的提高,儿童可认识四种以上的颜色,色彩感知度己达到74﹪和77﹪,并能辨别高明度的色彩。79岁儿童色彩感知度高达87﹪和95﹪,10岁以后已基本成熟。

总之,15岁以前的儿童,普遍表现为对暖色调的喜爱,其审美意识已初步形成并能做些简单的审美评价。由此可见色彩对儿童食品包装设计的重要性。而在儿童食品的包装设计中,与图形、文字、形态造型相比,给人第一视觉效果的色彩更具有先声夺人之势更能打动儿童。面对市场的激烈竞争,包装色彩的应用和创新显得更为重要。 二、图形语言的运用应符合儿童认知规律

图形语言给人以视觉上的感知,其伴随的视觉活动带有积极主动性,它将外部信息经视觉神经系统传递给大脑,并有意识的将大脑所接收到的信息进行分析、取舍、判断,进而产生心理反应。包装设计中的图形语言就是利用图形要素在视觉传达方面的直观性和生动性,将产品


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