香飘飘奶茶五力模型分析报告

时间:2023-05-09 01:45:11 阅读: 最新文章 文档下载
说明:文章内容仅供预览,部分内容可能不全。下载后的文档,内容与下面显示的完全一致。下载之前请确认下面内容是否您想要的,是否完整无缺。
香飘飘奶茶五力模型分析报告

一、香飘飘企业介绍:连续五年销售领先,香飘飘奶茶被称为中国奶茶

业发展最快的企业之一,为了满足和适应当今人们快节奏的生活需要,公司一直致力于方便类食品的研发、生产和销售,先后开发出香飘飘坊农庄等品牌二十余种系列的奶茶、速食年糕和休闲花生产品,销售范围覆盖全国所有省、市、自治区和直辖市。

奶茶专业制造商之一。

香飘飘食品有限公司创办于20058, 位于浙江北部美丽的太湖南岸城——湖州市,公司总投资额2.5亿元,注册资本5000万元,厂区占地面积一百亩,是目前中国最大的杯装。

二、行业经济特性:

1现状分析:固态冲泡奶茶是近年兴起的一个新的休闲食品品类,最早是来自台湾风味的奶茶店现泡的奶茶。从超市的货架陈列和消费层次来看,奶茶这一品类还处在一个成长期,这一品类还是一个窄众的品类,品类尚未充分裂变,场的竞争仅仅表现在渠道、价格等较为初级的竞争状态。目前奶茶还没法成为和方便面、薯片、饼干等休闲食品并列成为大的休闲食品品类。 1、竞争过于集中,产品差异化有限。 2、广告密集,营销手段单一。

行业有先入后入之时,企业有大小之分。大家叫卖的都是奶茶这一产品,然而现阶段,不同的企业任务则不尽相同。 1、大企业趁机进行渠道建设。 2、加强与消费者的沟通,强化品牌在营销中的作用。 2、竞争分析:

奶茶行业竞争格局如下 市场领导者——香飘飘 市场竞争者——优乐美

市场追随者——香约、妙恋等

市场补缺者——立顿、雀巢、幽沫等

针对华东市场的三大奶茶品牌进行简要对比分析: 香飘飘——奶茶第一品牌

优乐美——后来巨上,大有赶超香飘飘之势

香约——较前两者低端品牌



五力模型分析

1、潜在进入者威胁 1、不能够形成规模经济

奶茶的生产与制作过程简单,基本都是现做现卖,资金运转周期短,位产品价值低。它只需要几平方米的店面就可以经营了。由于它的特点决定了形成不了规模经济。


2、产品差异不大,易模仿 奶茶的制作技术不高,而且消费者的需求、要求也高,只要能提供方便、卫生、口味不是太难喝的消费者都接受。由于制作难度不大,创新空间就大,进入者可以创制作,也能受到消费者的青睐. 3、资金需求小,成本转换快

它们制作技术含量低,所需求的硬件设备少,因为奶茶店一般是现做现卖的,所以资金回笼速度快,成本容易转换。 2、替代品的竞争能力

所有饮料都可以成为奶茶类的替代品。 1、超市里有凉茶、糖水、甜品等都是价格低于奶茶的产品,具有价格上的吸引力 2、旁边店面有营养的豆浆,在口味上广受欢迎,满意程度高 3奶茶类的饮品的价格类似,转换成本低,购买者转向替代品的难度。 替代品销售者增长率,替代品厂家生产能力与盈利扩张情况表明奶茶面对较大竞争压力,所以必须提高奶茶的独特性,否则其销量与利润增长的目标就有可能受挫

3、消费者的讨价还价能力

1消费者购买量:消费者平均消费量以一杯为主,每位顾客采购量低,顾议价能力低

2)消费者转移成本:奶茶消费者,如想转换别的品牌,故顾客议价能力高。

3)价格敏感度:奶茶价格都是明码标价且金额不高,价格一般在2~4元左右,不同消费者对不同品牌的认定具有不同的价值感,消费者可以根据自己的偏好,选择适合自己的品牌消费。因此消费者对价格的敏感度低。 4、供应商的讨价还价能力

1)我们通过对各大奶茶的市场调查,分析得知,一般知名度较高、市场份额较大的连锁店,如:香飘飘等正规的奶茶经营都有比较固定的供应商为其提供原材料。但是由于进出该行业的门槛较低,产品技术含量不高,所以供应商的讨价还价能力较弱。

2)供应商数量较多,集中化程度不高,购买上有较多的选择,处于较有利的地位。

3供应商提供的产品多为半成品或产成品,产品差异化比较小,缺乏强有力的竞争优势,是购买的转化成本较低,所以供应商无法在价格、质量等条件上对购买上施加较大的压力。

4供应商与代替产品间的竞争,是其竞争能力受到的牵制,削弱了他与购买上讨价还价的能力。 5、现有企业之间的竞争

1)奶茶行业竞争激烈。奶茶行业由于进入门槛低、低成本和高利润等特点。

2)竞争者的数量多,规模大,例如优乐美、香约等

3)行业增长速度快,现在正值黄金时期,至少有三年的快速增长期 4)固定成本低、库存成本低

四、行业的盈利能力分析


本文来源:https://www.wddqw.com/doc/47329170a8ea998fcc22bcd126fff705cd175c11.html