夏季养长
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每年的5月5日，北斗星的斗柄指向东南方，太阳黄经达45°的时候立夏。《历书》记载：“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”立夏表示春天结束了，夏天开始了；万物生长、开花结果。立夏后，日照增加，温度升高，雷雨增多，农作物茁壮成长。在中国气候学上，以五日平均气温稳定上升至22℃ 以上的始日作为夏季的开始。湖南的夏季一般在5月上旬开始。 在立夏的这一天，古代帝王要率领文武百官到京城南郊，举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的祈求和愿望。“立夏日启冰，赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赐给百官。 长沙有立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”，民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团（音为“坨”），一脚跨过河”，比喻吃了会力大无比，身轻如燕。 夏季的特征：天地气交（阴气微上、阳气微下）、万物华实（开花结果）。 夏天的特点是燥热，清燥解热是夏季养生的关键，夏季养生要着力于“养长”。 1、夏季养长： 人体在夏季阳气旺盛、趋于体表、气血运行畅快、腠理疏松、汗孔开张、排汗增多、新陈代谢达到一年中最旺盛的状态，对于婴幼儿和儿童及青少年而言，夏季除了是新陈代谢最旺盛的季节，还是身高增长最快的季节。婴幼儿5月份平均长高7.3毫米，盼望孩子长高的父母，就必须抓住5月份这个增高的关键期。有些父母说，我孩子已经很高了，不用补钙了。我想说，超前长高的孩子更需要补钙，因为新陈代谢比一般孩子更快，钙流失更多，骨骼需要更多的钙才能长得健康。夏季最突出的特点就是“长”。夏季“养长”就是要顺应夏季人体生理特点培养生长的意思。 夏季养长要注意的三个方面。 1）饮食调理。夏季气温高，出汗多，胃口差，要少吃油腻食物，减少摄入碳水化合物，适量摄入新鲜蛋白质，多吃水果多饮水，适量补充维生素和矿物质。夏季人体更多依靠汗液排放散热，所以心脏的负担更为繁重，要注意摄入一些养心安神、清热解毒的食物，适当摄入健脾除湿、补养肾肺的食物。冷饮要适度，过量摄入寒凉之品，会损伤阳气。 2）起居调整。夜卧早起、无厌于日、使志无怒、使华英成秀、使气得泄、若所爱在外。 起居方面要做到晚睡早起，心理方面要做到精神愉悦，运动方面要适量，出出汗就好。稍晚一点睡觉，是为了顺应阴气的不足；早些起床，是为了顺应阳气的充盛。睡眠不足可适当午睡。 3）确保长高和健康要足量补钙。 夏季是一年里身体生长发育最快的季节，维生素和矿物质不足会影响5月份身体的长高。其重中之重是补钙和维C。其实要补钙和维C的是可不仅仅是婴幼儿，儿童和青少年也在长个子、成年人新陈代谢加快了同样要补钙和维生C，特别是中老年人，如果说这个季节忽视了补钙，因为季节变化人体新陈代谢突然加快，导致钙流失多于钙摄取，容易造成骨质疏松。 4）不能忽视微量元素和维生素的强化。 夏季其温度高出汗多，维生素和微量元素如锌、铁损失也多，需要适量强化，否则会影响身体的新陈代谢和生长发育。正常情况下，微量元素只要补就不会缺。偶尔吃些菠菜、甘蓝，每天一支香蕉，维生素K就补好了，经常吃胡萝卜，维生素A不会缺；5月份雨日多阳光少，除了多晒太阳，维生素D还是需要强化一些的好；维生素B家族比较大，建议补充复合维生素B；多吃植物的绿色叶子和绿色茎可以补充维生素E。 贫血的三个阶段: ️铁摄入不足期 ️红细胞缺铁期（红细胞形态改变，携氧能力下降） ️缺铁性贫血期（通常说的诊断为贫血） 前两个阶段是铁缺乏但不贫血，出现一些症状：孩子粘人、面色苍白内向爱哭；大的孩子会说累、头晕、注意力不集中。 锌是什么 ？ ️ 锌就像开胃剂 饭菜再香，没有锌，你也没有胃口！ 锌缺乏常见体征是生长缓慢、皮肤伤口愈合不良、味觉障碍、胃肠道疾患、免疫功能减退。 补钙的最大障碍是吸收。下面我们来关注一下补钙要注意的四个方面： A、两种影响钙吸收的情形：谷类中的植酸和蔬菜中菠菜、苋菜、竹笋的草酸盐可以和钙结合产生不溶于水的化合物，影响钙的吸收；饱和脂肪酸分解之后生成的脂肪酸与钙容易形成不溶于水的钙皂，导致钙的损失。 B、补钙时间：奶制品含有的饱和脂肪酸影响钙的吸收，因此补钙最好安排在两次喂奶之间。当然，选用1、3二油酸 2棕榈酸甘油三酯的配方奶粉这个化合反应会轻微些、钙的损失少。 C、钙适宜摄入量（AI）：0-6个月：300毫克/日，6-12个月：400毫克/日， 1-3岁：600毫克/日 ， 4岁以上儿童、青少年及成年人：800毫克/日。足量配方奶粉能补充钙300mg/d, 1岁以下食用配方奶粉的婴幼儿理论上可以不补钙，配方奶粉摄入不足的，需要适量补充；1岁以上的孩子正处于快速生长发育的阶段，仅仅靠食物中摄取的钙远远满足不了身体的需要，必需强化补充每日钙适宜摄入量（AI）的50%-60%。 钙过量摄入也可能会有害，比如肾结石、奶碱综合征。中国营养学会将成年人以及1岁以上儿童钙的可耐受最高摄入量定为2000mg/d，我们给1-13岁人群推荐的补钙剂量是100mg/d,我认为4岁以上的幼儿可以酌情加量。 D．维生素D促进钙的吸收。如果体内缺乏维生素D，会影响钙的吸收。VD的膳食来源比较少，紫外线照射皮肤能使7-脱氢胆固醇转变成VD。<湘乡的2月》，早春衣服穿得多，晴天平均不足6天，阳光显然不足，需要补充VD。如果钙吸收良好，磷的吸收也会好，并在生长的骨骼部位形成钙磷的沉积，促进新骨不断生长壮大。临床上使用最普遍的维生素D制剂是鱼肝油，如果在补钙的同时不补充鱼肝油，婴幼儿不晒足太阳的话，会发生维生素D缺乏症，导致佝偻病。维生素Ｄ的推荐摄入量是10ug/d。不可过量，否则会引起中毒。一般认为长期摄入25ug/d可能会引起中毒。我们建议自然妈妈VAD服用10天停10天；也可以服用5天停5天。 国家体育总局群体司司长谢亚龙引用1997年通过调查获取的数据发现：59岁的中国男子比日本同龄人高2.6厘米，而18岁中国男子比日本同龄人矮1.3厘米。抗战时期中国人称日本人"日本矮子"，现在日本人却比我们高，为什么？我记得我考营养师的时候我的老师说过，日本每100人中有一个营养师；而湘乡有10万人，营养师我只听说过，没有见到过。 2、注意预防季节性疾病： 高温高湿有利于病菌滋生和传播；人体能量的消耗增加使抵抗力减弱，注意预防季节性疾病：风热感冒、细菌性痢疾、细菌性中毒、中暑、冷过敏、皮肤病、病毒性肝炎。疾病预防的重中之重还是提升免疫力。新冠病毒疫情还没有远去，敏感人群需要加量补充乳铁蛋白和益生菌和维C，提升免疫力，抗病毒感染。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/4c49f5d80229bd64783e0912a216147916117e44.html