华中农业大学楚天学院大学生社会实践报告 二0一一年暑期食堂实践总结 进入大学是大学生进入社会的第一步。然而，在校园里我们仍然不能完全融入社会。因此为了我们结束大学生活的时候能够更好地、更快地适应社会，提高自己的实践交际能力，锻炼自己的才干，培养自己的耐力，我们在大二暑假期间展开了社会实践活动。 自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢？为了扩展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，能够适应国内外的经济形势变化并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我来到了麻城二中和华中科技大学联合的后勤集团，在麻城市第二中学后勤食堂里开始了我这个假期的社会实践。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地，只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合，另一方面，实践可为以后找工作打基础，通过这段时间的学习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样。要学会从实践中学习。从学习中实践。 在中国的经济飞速发展，又加入了世贸组织后，国内外经济日趋变化 ，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不仅要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他的知识，不断地从各方面武装自己，才能在竞争中突出自己，表现自己。 在后勤食堂的工作是上午6：30上班工作到8：00，中午12：30到4：30，下午5：30到6：00。一天三个时间段是我的工作时间，我是在后勤部主要卖早中晚的饭菜给学生。炎炎夏日，再加上食堂的学生很多，刚开始有点不适应。一站就是站差不多两个小时，还要不停地刷卡、卖饭菜，一天下来腿都麻得受不了。现在想起来，我能坚持下来，真的感觉很欣慰。刚开始去，大家把我当新人看待，有些不接受我。所以我就十分小心地处理人际关系，能自己做的事情尽量自己完成，在完成自己的工作之余，尽量帮助同事。如在下班之后，主动帮助卫生工整理碗筷和桌椅。终于很快的获得了同事和老板的信任，在实践活动结束的时候，老板对我说很是舍不得我走。总的来说，还是不虚此行的。 古人云：“民以食为天”。马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后，才可能进一步的发展自己。对于在校学生来说，良好的餐饮服务体系是学生良好校园生活的保障，也是学校后勤服务系统的最重要环节之一。我暑假实践的同时还调查了下二中食堂就餐问题，就餐期间工作人员及时进行桌面的清理，为学生提供良好的就餐环境。食堂每天都会进行三次打扫，卫生状况令人满意。并且食堂的餐具消毒程序化，可视化。 1 华中农业大学楚天学院大学生社会实践报告 食堂设有特色窗口，定期都会推出特色菜品。但是食堂工作人员没有统一着装，没有表现出食堂的制度化。虽然，食堂总体的状况令人满意，但是食堂还是有不少的缺点。首先食堂的服务态度有待加强；再者，长期以来食堂的菜品丰富程度也应有所改进，几乎每天重复相同的种类是很难吸引到顾客的。食堂饭菜的质量也存在一定的问题，有时太咸有时又太淡并且有的窗口打饭分量不足，这就完全由打饭人员的主观意识来决定了。而且学校人数众多窗口又很少明显出现供不应求的状态。 通过我的调查问卷分析以及数学模型的建立得出食堂的指标满意程度（如下表）。 表一：食堂满意程度情况 二中食堂 卫生状况 饭菜质量 价格合理性 菜品丰富程度 窗口数量 服务质量 食堂容量 早中晚餐差别 满意程度 良好 良好 良好 不及格 不及格 良好 良好 优秀 但是二中食堂没有出现学生中毒事件，这让我们都感到很欣慰。食物中毒事件常 有，比如南海网2011年1月7日三亚消息(南海网记者刘嘉珮)1月7日凌晨，南海网记者接到农垦三亚高中一名学生的报料，称近30名学生食物中毒，呕吐不止，正被送往医院救治。凌晨2点，记者在三亚农垦医院看见了正在输液的学生们，他们纷纷表示，昨晚都吃了食堂的油豆。医生告诉记者，“油豆如果炒得不熟，吃了就会中毒。” 中学生中毒后首先家长会对学校饭菜产生质疑，不放心自己小孩在学校就餐。其次影响孩子的身体健康，也对学校产生了不好的影响。食堂问题在当代学生中具有重要地位，它直接影响到了学校的正常运行及其以后的发展。学校食堂不仅能给师生带来方便和好处，而且这也关系到学校的整体形象。因此，我们应对其充分重视，学校应贯彻“为了学生的一切，一切为了学生”的理念，而恰恰食堂就是体现这种理念的首要部门。只有把困扰学生的食堂问题解决了，我们才能更好地建设和谐校园。这对于每一个学生来说也是至关重要的。吃饭是头等大事，解决了吃饭问题，学生才能专心地学习，形成良好的学习氛围，对整个学校建设来说，才能真正地构建好社会主义和谐校园。因此，学校食堂应该进一步提高服务质量，既要重视饭菜的质量更要重视安全。只有这样才能解决食堂和学生之间的种种矛盾，让同学们的生活更加舒适，同时学校管理制度可以正常运行。 通过这次实践我也了解到，学校与社会有太多的不同之处，要真正融入社会，只有 2 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/51a8c34dc9aedd3383c4bb4cf7ec4afe04a1b10f.html