让留守儿童感受家的温暖 雷家店镇飞跃小学 吴明主 汪东霞 父母不在身边的情况下，能不能让学生们感觉到浓浓的年味和暖暖的亲情是今年春节的头等大事。于是，我早早就为之预备好了包饺子的原料和工具，买了鞭炮，还带来了几大张红纸，供学生剪纸之用。 和在家里过除夕一样，贴好剪纸、响过鞭炮、吃过饺子之后，放弃和家人一起过年的4名生活老师组织孩子们一起做游戏，讲笑话，收看春节晚会，希望在阵阵笑声中，能够让孩子感到这个没有父母陪伴的春节依然是快乐的。 这个在学校过除夕的片断只是我校推行亲情化服务以来，涌现出的一个颇具代表性的例子。亲情化服务已经成为当地农村寄宿制学校主打的一张王牌。亲情化服务是寄宿制学校的管理当中不可或缺的一个关键。因为，寄宿在学校里的孩子绝大多数都是留守儿童，长期得不到父母的关怀，很可能会因此影响他们的健康成长。学校既然将他们安排到这个大集体当中，就有责任让他们感受到家的温暖。 为了让孩子感受集体这个大家庭的温暖，学校在制订管理措施之前做了很多尝试，其中有两种做第1页 共3页 法沿用至今：学生之间互相过生日，让其感受别人给予的温暖的同时，学会去关爱别人；每个学生每月要和家长通一封信或打一个电话，从中体会家长在外打工的艰辛，以此激励学生好好学习。 为学生提供亲情化服务，是能够在学校内营造家庭氛围的关键。对于这些处于成长时期的留守儿童来说，如果长期缺失来自家庭的温暖，会对其成长造成不利影响。于是，我们针对不同年龄、不同性别小学生的生理、心理特征，为其提供亲情化、人性化的服务，促进他们健康成长。 把住饭菜卫生关搞好一日三餐是寄宿制学校管理中的又一大关键。学校食堂一周的饮食安排：“周一早晨，五香鸡蛋、绿豆粥、雪菜花生米”； “周二中午，黄瓜鸡蛋、肉丁杂烩、萝卜粉丝汤”； “周三晚上，鸡蛋炒饭、绿豆粥、芹菜百合……”这周的饮食安排中，很少有重复出现的菜品，而且基本上每餐都是荤素搭配。别看学校给孩子们吃的都是些家常便饭，可这却是根据食品的营养价值进行合理搭配而成的，而且为了照顾孩子的口味，争取每周都不重样，这张食谱刚贴出来，工作人员便开始研究下周该给学生们吃什么了。 每天吃饭时，学生们要按名单入座。这种形成固定餐位的做法主要是有利于餐桌卫生的管理，隔一段时间，学生们便会在生活老师的主持下，评出一张文明餐桌。学生在就餐时，有一条必须履行的规定——不能浪费。不爱吃的饭菜不要打；盛到了盘子中的饭菜第2页 共3页 一定要吃完。这样一方面有利于学生养成勤俭节约的良好习惯，另一方面也有利于学校观察菜品的受欢迎程度。如果有一样菜不被多数同学接受，食堂以后就不再做了。 饭菜质量直接关系到寄宿制学校的服务水平，每一餐都马虎不得。为此，我们设计了‘12个关口’，每一关都要安排一个负责人，大到采购、验收、登记、保管，小到每一顿饭的成本计算，都要有专人负责。为了把关食品安全性，我们学校规定寄宿制学校坚决不买‘人情菜’，对米、面、油等食品要实行定点采购，入库前进行质量登记，过期食品绝对不能上餐桌。此外，分管食堂的学校领导会定期进行市场调研，核准蔬菜价格，严把质量关，确保不买不合格的、霉烂变质的蔬菜，变色的米不下锅，不进‘无生产日期、无生产场家、无生产卫生许可证编码’的‘三无’配料，杜绝不卫生的食品上餐桌。每次食堂人员购进蔬菜等原料时，分管食堂的领导要亲自检验、过秤、核价，并要在检验结果单上签名。“ 总之，住宿的学生，尤其是留守儿童的教育管理，要让他感受到像有一个温暖的家，才可能出教育管理效益。 第3页 共3页 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/59f6431fbdeb19e8b8f67c1cfad6195f312be8eb.html