幼儿园校本研修蛋糕 预期目标： 1、模拟小厨师用不同颜色的各类水果装饰蛋糕 2、体验帮助别人的快乐。 3、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。 4、激发幼儿感受不同的艺术美，体验制作蛋糕的乐趣。 环境创设： 各类水果贴纸、泡沫蛋糕、吸管、浆糊 活动过程： 一、 引起兴趣 1、师：谁来了？ 幼：小熊来了 师：小熊今天可高兴了，他为什么这么高兴？ 2、（出示蛋糕）师：原来今天小熊过生日，所以这么高兴！ 师：你们喜欢这个蛋糕吗？喜欢它什么？ 小结：蛋糕上有红色的草莓，绿色的樱桃、黄色的菠萝，这么多好看又好吃的食物，小朋友喜欢吃，小动物也喜欢吃。 3、你们知道这些漂亮的蛋糕是怎么做出来的吗？请一个小朋友上来试一试。 （请幼儿先做） 小结：做蛋糕可以用黄色的菠萝，绿色的樱桃，红色的草莓排成整齐的队伍，让蛋糕看上去更漂亮。 二、幼儿模拟小厨师学做蛋糕 1、师：“想请小朋友来帮小熊一起做蛋糕。”老师为你们准备了各种水果。 2、幼儿每人拿一个蛋糕，来学小厨师学做蛋糕好吗？ （重点关注：幼儿是否运用各种颜色做蛋糕 ） 三、展示交流、情感激发 （幼儿将自己做好的蛋糕，送给小熊） 1、师：你用哪些水果？ 2、师：你是怎么做蛋糕？（关注水果及颜色搭配） 3、我们一起来唱生日歌。 情感提升：好东西要大家一起分享。 活动反思： 在《做蛋糕》的活动课中，我制定了活动的明确的活动目标，通过尝试用一定规律装饰蛋糕，体验帮助他人的乐趣。 在活动一开始，我利用了可爱的小熊出场，并在垫子上高兴地舞蹈，引发了孩子们的兴趣，都目不转睛的看着小熊围跳的礼物蛋糕。在制作过程中，我觉得老师还是说的过于多了，如在孩子们的制作过程中，不用太强调制作时需从由内而外的来做，在做蛋糕的过程中，我观察到孩子喜爱用菠萝从外向内的来排排座，这时，也应当鼓励孩子用了不同的方法来制作。如，请他上来说一说，你是如何制作的，你为什么喜欢用菠萝，了解孩子的需要，知道到喜欢的理由，从而更好的`进行指导。 在蛋糕材料的准备上，可以选择不同的水果，如菠萝樱桃的做一种，橘子苹果的再做一种，这样在课堂的辨析与观察不同中，更容易区分易同。如菠萝的蛋糕排排坐，苹果的蛋糕围着圈坐。 在这次活动中，孩子们的已有经验丰富了许多。在看到蛋糕时，能说出许多水果名字，除了蛋糕上有的樱桃，菠萝，还能说出橘子葡萄等水果的名字，有的乐意说说吃蛋糕的场景。 通过这次美术实践的活动，大大增加了实践锻炼的能力，了解孩子在活动中的需要与在制作过程中会碰到的问题等，增强了课堂实践操作能力。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/601a40fe0ba1284ac850ad02de80d4d8d05a0157.html