大班户外游戏观察合作设计蛋糕 一、活动目标 1、学会在操作中既要分工又要合作，分享合作的成果。 2、了解蛋糕的制作过程并初步学会制作蛋糕。 3、懂得珍惜别人的劳动成果，并养成良好的饮食习惯。 4、体验活动的快乐，分享成功的喜悦。 二、活动难点 用搅、打的方法将鸡蛋打发，并搅拌均匀。 三、活动重点 发展幼儿动手操作能力，培养幼儿动手操作的兴趣。 四、活动准备 1、面、糖、鸡蛋、油、蜂蜜、水、蛋糕、油。 2、打蛋器、花袋、小烤蛋糕机等用具。 3、各种蛋糕的图片（或蛋糕）。 五、活动过程： （一）、导入：亲爱的小朋友们，我们的快乐小厨房又到了做糕点的时间，今天我们要做的糕点是蛋糕。 （二）、讨论 1、请小朋友们想一想，你们都吃过什么形状的蛋糕？ 引出幼儿对蛋糕的感官认识。 2、那小朋友吃过什么味道的蛋糕。 引出幼儿对蛋糕的味觉感知。 3、今天我也带来了一些蛋糕，想请小朋友们尝一尝，小朋友们在吃的时候，可以感觉一下，蛋糕吃起来是什么感觉，它是什么味道的？ 通过品尝和提问加深幼儿的味觉体验，激发幼儿操作的兴趣。 4、蛋糕这么好吃，那你们知道他们是用什么做的吗？ 5、今天我也准备了做蛋糕的材料，我们一起来看看都有哪些材料？ 展示制作蛋糕的材料，加深幼儿对蛋糕制作材料的认知。 （三）、教师示范制作蛋糕。 1、我们知道了蛋糕制作的材料，那现在我来教你们做蛋糕吧！在做蛋糕时你们要注意我先放什么后放什么，我这里有一张表格用来记录每种材料的用量，你们要认真做好记录。 出示蛋糕材料用量表，引导幼儿做好记录。 2、示范做法 那现在我们开始制作蛋糕吧！ 在制作过程中引导幼儿了解蛋糕制作的顺序并注意各种材料的用量。初步了解各种材料的用途。 （四）、讨论顺序 蛋糕做好了，那你们现在知道蛋糕是怎么做的'吗？ 引导幼儿熟悉制作蛋糕的顺序和每种材料的用量。 （五）、幼儿学做蛋糕 我们知道了怎么做蛋糕，那现在我们分组来做蛋糕吧！我们四个小朋友一组，请小朋友对照表格上的用量和顺序来做蛋糕。 幼儿操作巡回指导，引导幼儿根据图卡做蛋糕。 （六）、品尝，分享 体验活动的快乐与成功的喜悦。 小朋友们的蛋糕烤好了，那我们来尝一尝我们自己做的蛋糕吧！我们会做蛋糕了，我们是最棒最能干的宝宝！我们为我们自己鼓鼓掌吧！ 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/7fba3d5b081c59eef8c75fbfc77da26925c59681.html