本文整理于网络，仅供阅读参考 竹笋和虾可以一起吃吗 竹笋是可以和虾放在一起吃的，竹笋不仅吃起来味道鲜美，而且竹笋还有很好的健胃消食的作用。如果自己的胃口不太好，可以吃一些竹笋进行开胃，竹笋还可以帮助人们治疗胃胀、消化不良等疾病。虾也是含有高蛋白的食物，经常吃虾是可以补钙的，不过要注意过敏体质的人最好不要吃虾。 竹笋和虾可以一起吃吗： 竹笋和虾是能一起吃的。 竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。在中国自古被当作“菜中珍品”。 虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多[1]，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。 竹笋应该怎么选购： 根部 竹笋根部要突显红色，红的笋鲜嫩。 枝节 节与节之间的距离越近的竹笋越嫩。 外壳 竹笋的外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁本文整理于网络，仅供阅读参考 的质量较好。 肉色 用手握住竹笋则手感饱满，观其肉色则洁白如玉的竹笋宜选购。 竹笋的功效： 开胃健脾 竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症。 宽胸利膈、通肠排便 竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌;此外，它的高含量纤维素在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率。 开膈消痰 竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。 增强机体免疫力 竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。用竹笋、竹笋干制作出来的菜肴风味独特，烟笋烧肉、烟笋烧鸭、油焖烟笋、烟笋火锅、泡椒酸笋的营养风味都不错，深受广大食客朋友的喜爱和青 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/60a5fa07b8f3f90f76c66137ee06eff9aff84926.html