免疫亲和净化-液相色谱-串联质谱法测定贝类中腹泻性贝类毒素 严忠雍;张小军;李奇富;陈思;李佩佩;祝银;刘文静 【期刊名称】《食品科学》 【年(卷),期】2017(038)018 【摘 要】建立贝类中腹泻性贝类毒素的免疫亲和净化-液相色谱-串联质谱分析方法.样品采用80%甲醇溶液提取,选择磷酸盐缓冲液与提取液(4:1,V/V)混合稀释后,免疫亲和选择专一净化,液相色谱-串联质谱分析.根据腹泻性免疫亲和柱的使用特性,对上样液、淋洗液、洗脱液等参数进行优化.质谱采用电喷雾负离子电离,多反应监测模式,外标法定量.3种分析物在1.0~100μg/L质量浓度范围内线性相关系数均大于0.996,对应的检出限和定量限均为0.3μg/kg和1.0μg/kg,平均回收率为82.7%~94.3%,相对标准偏差为0.70%~7.61%.本方法基质干扰小、净化效果强、灵敏度高,适合贝类中腹泻性贝类毒素的分析测定. 【总页数】6页(P304-309) 【作 者】严忠雍;张小军;李奇富;陈思;李佩佩;祝银;刘文静 【作者单位】浙江省海洋水产研究所,浙江 舟山 316021;浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室,浙江 舟山 316021;浙江省海洋水产研究所,浙江 舟山 316021;浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室,浙江 舟山 316021;江苏美正生物科技有限公司,江苏 无锡 214135;浙江省海洋水产研究所,浙江 舟山 316021;浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室,浙江 舟山 316021;浙江省海洋水产研究所,浙江 舟山 316021;浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室,浙江 舟山 316021;浙江省海洋水产研究所,浙江 舟山 316021;浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室,浙江 舟山 316021;浙江海洋大学食品与医药学院,浙江 舟山 316021 【正文语种】中 文 【中图分类】TS201.6 【相关文献】 1.高效液相色谱-串联质谱法测定贻贝中腹泻性贝类毒素的含量 [J], 张海琪;何欣;郑重莺 2.液相色谱-串联质谱法检测贝类产品中腹泻性贝类毒素 [J], 母清林;方杰;万汉兴;王晓华;曹柳燕;张庆红 3.QuEChERS净化技术结合超高效液相色谱-串联质谱法筛查食用贝类中的3种原多甲藻酸贝类毒素 [J], 韩深;王珮玥;刘萤;古瑾;吕美玲;王金花 4.液相色谱－串联质谱法测定文蛤中3种腹泻性贝类毒素 [J], 张秋云;朱晓华;杨洪生;沈美芳;谭秀慧;夏莉萍 5.石墨烯-管尖固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定贝类中3种原多甲藻酸贝类毒素 [J], 万译文;杨霄;黄向荣;索纹纹;何咏;曾春芳 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/6831a14e8d9951e79b89680203d8ce2f0066652b.html