2022白露节气的由来和风俗 白露节气的由来 每年9月8日前后太阳到达黄经165度时，交“白露〞节气。“白露〞是反映自然界气温变化的节令。露是“白露〞节气后特有的一种自然现象。此时的天气，正如《礼记》中所云的：“凉风至，白露降，寒蝉鸣。〞据《月令七十二候集解》对“白露〞的诠释——“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也〞。古人在《孝纬经》中也云：“处暑后十五日为白露〞，阴气渐重，露凝而白也。〞古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。 其实，气象学说明：节气至此，由于天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，然太阳一归山，气温便很快下降，至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色，尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得“白露〞美名。 白露节气的习俗 品龙眼 福建福州有“白露必吃龙眼〞的说法。当地习俗认为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。这种说法固然比拟夸张，但是白露节气吃龙眼确实对身体多有裨益。 龙眼本身就有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种成效，还可以治疗贫血，失眠，神经衰弱等等很多种疾病。白露之前的龙眼个个大颗，核小甜味口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了。 吃“十样白〞 浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白〞，以煨乌骨白毛鸡、鸭子或猪肘子，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。 这“十样白〞乃是十种带“白〞字的草药，即白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲、白茅根、白山药、百合、白茯苓、白晒参，以与“白露〞字面上相 第 1 页 共 3 页 应。 在浙江文成，人们认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。 饮白露茶 江苏南京人十分重视节气的“来〞和“去〞，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。爱喝茶的老茶客都十分青睐“白露茶〞，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。 白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。 啜米酒 湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒〞。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热，略带甜味，称“白露米酒〞。 江苏和浙江也有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。直到上世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒，后来逐渐消失。 祭禹王 生活在江苏太湖畔的老百姓会在白露时节祭禹王。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨〞。 每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周。 白露节气的特点是什么 气温迅速下降，秋高气爽，比拟枯燥 植物开始有露水进入白露节气后，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气转守为攻，暖空气逐渐退避三舍。冷空气分批南下，往往带来一定范围的降温幅度。人们爱用“白露秋风夜，一夜凉一夜〞的谚语来形容气温下降速度加快的情形。 此时，中国北方地区降水明显减少，秋高气爽，比拟枯燥。长江中下游地 第 2 页 共 3 页 区在此时期，第一场秋雨往往可以缓解前期的缺水情况，但是如果冷空气与台风相会，或冷暖空气势均力敌，双方较量进退维艰时，形成的暴雨或低温连阴雨对秋季作物生长不利。 西南地区东部、华南和华西地区也往往出现连阴雨天气。东南沿海，特别是华南沿海还可能会有热带天气系统(台风)造成的大暴雨。另外，此时局部地区还有可能出现秋旱、森林火险、初霜等天气。如果长江中下游地区的伏旱、华西地区、华南地区的夏旱，得不到秋雨的滋润，都可能形成夏秋连旱。 第 3 页 共 3 页 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/6efb85f64a649b6648d7c1c708a1284ac85005f5.html