腌制雪里红散文随笔 腌制雪里红散文随笔小时候挑菜，挑的是快乐。等到我们的孩子到了挑菜的年龄，农村已很少养猪了，秸杆饲料代替了青饲料，挑菜对孩子们来说已成为新鲜的故事。 小雪腌菜，大雪腌肉。 小雪过后，妻说，到了腌咸菜的时节了。往年腌的菜，都是妻子到菜场买来的，今年她在小区内外挑了些野生雪里红，觉得少了，说再挑点一起腌，要我抽空去运河堆下再挑些。 挑菜，对我来说，再熟悉不过了，我就是背着菜篮在田野中跑大的。妻说这话是在临睡前，说过后，就呼呼而睡。我却怎么也睡不着，头脑中尽是挑菜的事。 小时候，家里养猪，没有现在的大饲料，猪食就是野菜剁碎，加一两把粮食加工后的皮糠、拌上刷锅水。野菜大部分靠我们孩子去挑，好在那时没有家庭作业，我们也不愁学习上的事，挑菜就成了我们的“课外作业”。 “天晴好挑菜，吾亦伴儿嬉。”踏青挑菜于我来说，并不是苦差事，比起今天的孩子沉浸题海更幸福、更自由。田野中有着无穷的乐趣，无限的风景。暑假中，也是我们最快活的时候，可以边挑边玩，犹如天空的鸟儿，想飞就飞，想停就停。看到河塘，脱了衣服就跳进去扑嗵几下，水淋淋的爬上岸来;见到柴塘鸟窝，掏蛋下扣，守株待兔;玩累了，躲到树下，以地为桌，画上棋盘，泥块当棋子，进退围堵，杀得不亦乐乎，忘乎所以，只到肚子饿了，才想起来菜篮空空。无奈之下，偷割些队里山芋藤回家应差。大人发现新鲜山芋藤，知道是偷割来的，少不得挨打被骂。其实，那时没有除草剂，只要不贪玩，不愁挑不到菜，出了家门，路旁、庄稼田、荒草地，都有挑不完的菜。 小时候挑菜，挑的是快乐。等到我们的孩子到了挑菜的年龄，农村已很少养猪了，秸杆饲料代替了青饲料，挑菜对孩子们来说已成为新鲜的故事。 我从丢下菜篮，到再次去田野里挑菜，已是工作后第8个年头了。那年，孩子到了上幼儿园的年龄，一位好心的领导，帮忙将我从集镇工厂调到县城。偶听他说喉咙肿痛，想找点霜降后的肿脸菜干(我上网查了才知学名叫泽漆，俗称五朵云、五灯草)，说是泡茶喝去火快。我一直想找机会感谢这位领导，苦于一直找不到机会，挑些肿脸菜送他，他易接受，我也能做到。 霜降后的一个周日下午，我带上蛇皮袋、菜刀(家中已无镰刀)，骑车来到城外，踏田埂、跑田头，寻寻觅觅，半天挑满了一袋新鲜的泽漆。挑菜时，蛇皮带拎起背上，磨丢了外衣一颗铜扭扣，可看到满满一袋的泽漆，心里还是很开心。野菜挑到家后，妻子精挑细拣，洗了又洗。她知道，每棵菜里都有着我们感恩的心，都藏着感激的话。 和暖又是挑菜日。今日挑菜，天气不错，心情不错，骑行、看景、拍照、发朋友圈，大有“偷来半日闲”“采菊东篱下，悠然见南山”的田园情趣。 骑行至河堆，推车慢行，草深挑菜路，雪里红却似躲猫猫一样， 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/73d29bfffbc75fbfc77da26925c52cc58bd690b1.html