教 育 随 笔 — — 让 幼 儿 轻 松 进 餐 孩子的进餐，是家长最为关注的问题。我们班的海澜在吃饭上，就是一个 令人头痛的问题。 每次只需饭一来， 其他小朋友大口大口的吃起来， 但是她却对着饭发呆，忧愁如何把这碗饭吃完。 看着他一每日消瘦的样子， 老师和家长都很焦急，怎么办呢？如何才能让孩子轻松快乐地进餐呢？我决定成立优秀的进餐常 规，同时让班上三位教师保持一致的教育目标， 拟订出教育计划和手段， 让惯例培育锲而不舍，并获得家长的密切配合。 第一，向孩子介绍用餐的重要性。 我们利用餐前的时间，向孩子们讲 吃饭的利处及重要性， 让他们初步认识食品吃入肚子中是如何消化的。 同时经过 教课活动、保健活动、自我保护等教育活动，利用图片、课件、图书等协助教课 手段，经过察看，让幼儿认识肚子中食品的变化，在察看发现中提出问题，让他 们进行议论， 惹起兴趣。如：小朋友是怎么长高的？为何有的小朋友脸象红苹 果那样，很美丽？为何爸爸那么高？他为何常常患病？等等， 使小朋友知道 食品的重要性。进餐时，教师依据不一样的菜品和菜色，向幼儿介绍其营养价值， 如：多吃青菜脸蛋会变的很美丽； 多吃米饭会比爸爸长得还要高 教师常常用 夸张的手法教育孩子， 会收到更好的成效。 因为在幼儿园中， 教师老是孩子们心 目中最了不起的人。 其次，想法激起孩子的食欲。 在进餐前向孩子介绍菜的名称，名称要起得有童趣， 尽可能惹起孩子想吃的欲念。 如幼儿对某些青菜不太愿意吃， 我们能够告诉他们说： “鼎力水手的午饭来了 ”、根椐 “小兔子爱吃萝卜爱吃菜 ”的儿歌，给菜起名叫做 “小兔子的午饭 ”，大多数的小朋友都愿意做小兔子乖乖的。 同时教师能够和孩子共同议论一下菜单内容， 而后告诉保健阿姨， 以便保健阿姨安排下周的食谱。这样，孩子在进餐时会有一种骄傲感，进而会更为喜爱进餐了。 最后，教会孩子正确咀嚼的方法。 有人以为，正确咀嚼的方法是天生的，不用教。其实否则，有些孩子的咀嚼方法是不正确的，若有的幼儿长久以来习用左边牙齿咀嚼，长此以往，左边咬肌因为长久使劲，肌肉比较发达、有力， 而右边肌肉相对废弛、无力，由此出现了面部双侧的不对称，医学上称之为 “因偏侧不 良咀嚼习惯致使的相对性面部不对称畸形 ”。教师和家长应多加注意，实时赐予 纠正，这样有益于孩子一世的健康。 教师可经过亲自的示范、 生动的故事、课件、实物的图片来告诉幼儿， 让他们认识此中过程， 并培育他们正确的咀嚼方法。 如何才能正确的咀嚼方法呢？其实咀嚼正确动作的达成是需要舌头、 口腔、脸颊肌肉和牙齿相互协调运动。咀嚼的正确方法是双侧或双侧交替使用牙齿。 经过一段时间的培育与锻炼， 我班幼儿在吃饭上有了很显然的变化， 从前消瘦的幼儿此刻变得又白又胖， 家长们甭提多快乐啦。 但我仍是告诉他们， 优秀的进餐惯例不仅靠在幼儿园中获取， 它还需要家园的配合， 家长的配合关于培育幼儿正确的进餐习惯相同重要。因此，家长们要言传身教，在珍爱粮食、讲卫生、不挑食等方面给孩子做好楷模。 只有这样，才能保证每一位幼儿轻松快乐地进餐。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/7a6ab83b4b2fb4daa58da0116c175f0e7cd11919.html