卖烤鸭100份,说说策略与逻辑 一： 找快餐店， 烧鸭饭， 小饭店合作， 成本价帮他们供应烤鸭， 不为了赚他们 的钱， 只为自己的炉子有东西烤， 不停转， 同时将采购量拉升两个数量级， 降 低采购和运转成本。 二： 赶紧给美团和饿了么合作， 将店面门前人口流动量小的劣势变为互联网销 售， 解决人流量小这个短板。 三： 找几个骑手， 多分利润给他们， 搞 24 小时送货上门， 周边半径 5 公里内的 客户， 无论早晚， 点餐就送， 增加销售途径。 四： 推出小份分切， 现在是整只卖， 有的人少吃不完， 就会选择放弃购买， 现 在要推出多种选择， 最小单元为根据一个人的饭量为单位， 增加客户选择范围。 五： 增加小赠品， 油炸花生米， 刀拍黄瓜， 酸辣白菜等， 成本一到两元的小凉 菜， 买烤鸭就可以赠送， 成本增加不了多少， 但是喜欢喝酒的客户喜欢， 一个 人要是喜欢某样东西， 就不能用多少钱去衡量他的重要性了。会有很多客人因 为喜欢你的赠品小凉菜而选择购买你的烤鸭， 反正便宜啊， 十几元就可以买半 只， 三两个兄弟做主食， 做下酒菜都合适。 六： 口味创新， 增加果木味， 桂花味等新口味， 是竞争对手没有的口味。 彻底 摆脱低端价格战束缚。 七： 拼低价， 竞争对手生意好， 不愿意降低价格， 我们就按照成本， 或者比成 本高一点点的价位， 打折做促销， 低价吸引喜欢低价的客户。 八： 本地小网红， 只要粉丝过 5000 人的， 到本店来帮我们录一条， 发布一条烤 鸭的广告视频， 就可以送鸭子一只， 这样能有 100 个小网红帮你发布视频， 每 个视频点击一万人次， 你就有 100 万人看到的机会了。 九： 给婚 丧嫁娶 ， 宴席 做 配 菜， 原 本没有烤鸭这 道 菜的， 你给 厨师商议 ， 给烤 鸭 取 一个 吉祥 的 名字 ， 比 如 可以 叫 水 “ ” 上来喜 之类 的 名字 ， 让厨师 将这 道 菜增 加上去， 优 势是便宜， 成本不高， 都能用 得起 。 十： 朋友圈积攒 送烤鸭 活 动， 只要客人在 朋友圈 发你的烤鸭店广告， 集够 多少 个 赞 送烤鸭多少等等， 有 100 个人帮你发布广告， 每个人有 1000 个好 友 ， 就 有 10 万人看到你的广告的机会， 最为重要的是他们 朋友圈 的人， 大 多都是你烤 鸭店 附近 的人， 购买 方 便有机会成为你的 精准 客户。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/7fe0590274232f60ddccda38376baf1ffc4fe38c.html