蔬菜、食品采购工作流程及工作标准 （一）黄菜.食品采购工作流程 （二）蔬菜，食品釆购工作标准 任务 名称 节点 程序 ☆食堂按照实际需要提供需求讣划 重点 食堂 提出 申请 任务程序、垂点及标准 时限 相关资料 1个小时 E2 ☆数虽和品种根据季节的变化和人员的变化提岀合理 计划 标准 按照实际消耗 制度 ☆数址.质址名称准确•淸楚 程序 收集 采购 计划 ☆采购员收集食堂、菜站提供的蔬菜、食品采购汁划 1个小时 D2 重点 ☆制定采购讣划的过程 标准 内部管理制度 ☆要求采购的品种齐全•数址准确 程序 ☆采购计划征得木部门主管审批 主管 审批 1个小时 A2 任务•重点 ☆主管对数虽.质址.价格提出不同要求 内部管理制度 标准 ☆品种齐全，符合实际要求 程序 ☆市场采购要深入市场了解行情•货比三家.选择物茨 价廉2个小时 采购 过程 •安全卫生的蔬菜•食品 食品卫生法 内部 D4 重点 ☆按计划选择新鲜，货优价低，卫生安全的蔬菜食品 管理制 度 标准 ☆所采物品符合食品卫生法 程序 ☆保管员对采购员所采购的物品数虽进行验收过秤，对 品1个小时 种进行核对•对价格进行核算比较，核算调拨和销售 价格 验收 «内部核算员 C4 重点 ☆进行验收核算要准确及时.符合讣划要求 标准 管理规定》 ☆减少损耗，严把质虽关 程序 报帐 还款 1个小时 ☆采购员对入库魏进行财务审核冲位主管审批后报账冲销 C6 借款 B8 《财务管理规 定》 内部管埋制度 重点 ☆财务严把现金管理关•对往來帐及时淸理 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/8ac9c3b1af02de80d4d8d15abe23482fb5da0235.html