清明节里打青团 ——清明节专题活动策划 一、活动背景 清明，二十四节气之一。我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”。“植树造林，莫过清明”的农谚。后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。清明节里打“青团”。打青团，是清明最有特色的节令食品制作活动之一。 二、活动目的 清明节是我国的重要传统节日，是进行革命传统教育和传统美德教育的极好时机，为纪念这个有着深远意义的日子，贯彻落实科学发展观，开展丰富多彩的节日活动，旨在祭奠先烈、先人、先贤，引导同学们在慎终追远、缅怀先辈的情怀中认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统，增进爱党、爱国、爱社会主义情感。通过本次活动，邀请同学们亲手制作青团，宣传清明节文化，即起到宣传中国传统文化的作用，使同学们感受到浓厚的节日气氛，又能体会到亲自动手制作的乐趣。 三、活动对象：全校学生，活动当天限15~20组同学现场制作青团并品尝（每组3~4人） 四、活动时间：2014年3月28日下午 五、活动地点：食堂一楼 六、活动内容： 前期准备 时间 内 容 执行人员 3月21日—3月25购买制作青团的材料，如：糯米粉、陆嘉育 日 黏米粉、豆沙馅、艾草 3月21日 联系食堂与食堂协商，准备食堂摆摊王鸣雨，周佳怡 许可 3月24日—3月26联系宣传部宣传本次活动,制作宣传周佳怡、谢丽炎 日 海报及宣传单，进行线上宣传：人人、微信等；飞信通知大一大二大三班团宣传本次活动，收集报名信息 3月21日—3月26上网搜索关于青团做法，在当天进行谢丽炎，杨洁，汪日 现场指导。 逸凡，李晓羿 3月25日 下午 活动议程： 3月27日 中午11:30-12:30 3月28日 13:00-13:30 13:30-13:45 13:45-15:00 15:00-15:30 15:30-16:00 16:00-16:30 部员内部在食堂进行青团制作，条件允许将其蒸熟，品尝味道 周佳怡、王鸣雨、曹夏尧 食堂门口发传单，宣传本次青团制作活动 布置场地、分发材料 组织同学入场，安排入座 组织同学们制作青团，嘉宾指导制作步骤，提醒注意事项等 部员维持秩序 把制作好的青团送入食堂蒸制 同时组织同学们将碗盘清洗干净 请同学们品尝自己制作的青团 集体拍照，展示成果 收拾场地，打扫卫生 王成豪，朱家骏、刘景睿、曹夏尧、王鸣雨 全体部员 刘锦睿、王鸣雨 全体部员、新食尚嘉宾 王奕辉、陆嘉育 全体部员 全体部员 活动材料：糯米粉、黏米粉、豆沙馅、艾草 榨汁机2台（由上海同学从家里带来）、食品手套、碗（向食堂借） 特约嘉宾：新食尚成员教导青团制作 七、活动预算 物品 数量 价格/元 宣传单 100张 5 食品手套 2包 5 糯米粉 5kg 90 黏米粉 2kg 40 豆沙馅 5kg 90 艾草 8kg 70 总计 300 八、突发情况及应对方案 1、参加活动同学过多：要求参与活动的同学提前报名，统计人数。 2、报名参与活动同学过少：加强人人宣传，活动前两天在食堂门口发宣传单。 3、食材不够：提前进行内部制作，确定每份食材数量，如果报名人数过多，立即购买食材 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/92c4d76df18583d04864596a.html