意式咖啡成本核算 咖啡冻:0.5元/克 浓缩咖啡豆:0.17元/克 牛奶:0.0082元/cc 搅打奶油1.5元/克 奶精:0.75元/个 糖包:0.12元/袋 一. 意式热咖啡 1. 奶特咖啡 成份: 一份浓缩咖啡(8克咖啡粉) 1.36元 牛奶(170cc) 1.4元 附糖包1个 0.12元 成本价:3.744元 2. 卡布其诺咖啡 成份: 一份浓缩咖啡(8克咖啡粉) 牛奶(90cc) 奶沫(60cc) 附糖包一个 成本价:3.055元 3. 摩卡咖啡 成份: 一份浓缩咖啡(8克咖啡粉) 牛奶(150cc) 好时巧克力酱(15cc) 搅打奶油(15克) 摩卡粉(3克) 成本价:6.617元 4. 美式咖啡 成份: 两份浓缩咖啡(16克) 热水(170cc) 附糖包一个 附奶精一个 成本价:4.68元 5. 珍珠奶特咖啡 成份: 一份浓缩咖啡(8克) 牛奶(150cc) 珍珠(一勺) 附糖包一个 成本价:3.783元 6. 意大利浓缩咖啡 成份: 一份浓缩咖啡(8克) 附糖包一个 附奶精一个 1.36元 0.378元 0.492元 0.12元 1.36元 1.23元 0.49元 1.5元 0.5元 2.72元 0.01元 0.12元 0.75元 1.36元 1.23元 0.2元 0.12元 1.36元 0.12元 0.75元 成本价:2.899元 二. 意式冰咖啡 1. 冰奶特咖啡 成份: 两份浓缩咖啡(16克) 2.72元 牛奶(140cc) 1.15元 冰块(100克) 0.07元 附奶精一个 0.75元 附糖球一个 成本价: 2. 冰卡布其诺咖啡 成份: 两份浓缩咖啡(16克) 牛奶(80cc) 冰块(100克) 奶沫(少许) 附糖球一个 成本价: 3. 冰摩卡咖啡 成份: 两份浓缩咖啡(16克) 牛奶(80cc) 冰块(100克) 好时巧克力酱(10克) 搅打奶油(15克) 成本价:6.851元 4. 冰美式咖啡 成份: 两份浓缩咖啡(16克) 水(140cc) 冰块(100克) 附糖球一个 附奶精一个 成本价: 5. 冰珍珠奶特咖啡 成份: 两份浓缩咖啡(16克) 牛奶(100cc) 冰块(100克) 珍珠(一勺) 附糖球一个 成本价: 6. 冰莫纳伯奶特咖啡 成份: 2.72元 0.66元 0.07元 0.03元 2.72元 0.66元 0.07元 0.32元 1.5元 2.72元 0.07元 0.07元 0.75元 2.72元 0.82元 0.07元 0.2元 两份浓缩咖啡(16克) 2.72元 牛奶(80cc) 0.66元 冰块(100克) 0.07元 咖啡冻(50克) 2.5元 附糖球一个 成本价: 本文来源:https://www.wddqw.com/doc/a77cc082f8c75fbfc77db2c8.html