生活区烤饼做披萨区域观察记录

时间:2023-02-25 14:30:25 阅读: 最新文章 文档下载
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昭通市幼儿园北校区区域活动观察记录表





生活区

区角投 放材料



面粉、鸡蛋、水果、、烤炉、铲子、盘子等。

由于没有尝试过做饼,孩子们对活动的兴趣非常高。当老师将材料投放到生活区后,孩





子们都想有机会尝试。区域活动开始了,孩子们陆陆续续进区,选择生活区的孩子比其他区域多,于是,我便临时增加了2个挂牌,共有10名幼儿一起参与。

孩子们非常高兴地玩了起来。一开始,孩子们不知道怎么做饼,于是,我开始示范如何做饼。一边示范,一边指导孩子们实践。通过一个步骤一个步骤的实践,孩子们慢慢的掌握了做饼的步骤和方法。在不断的制作过程中,孩子们开始互相帮助了起来,“你放的水太少了”甚至开始玩起了游戏“今天我要做一个酸奶饼和火龙火饼,送给小魔女,这样她就会开心起来。





孩子们很主动的学习,很快就学会了制作饼的方法。但是在制作过程中,存在着一些问题。比如,最明显的是由于水果的皮和面粉等,没有及时的放进残渣盘里,显得整个桌面很乱。其次,在制作的步骤方面,有时会不清楚应该先放鸡蛋还是先放面粉,导致增加了很多不必要的调和。最后,成功制作饼后。没有进一步想应该如何做能让饼更好吃。



面对这样现象,首先,我强调了规则,在分享区域活动的时候,一再强调。接着,在一次集中活动结束后,给孩子们讲述了正确的步骤(先放鸡蛋,再放面粉,并调和后再加水)告诉他们这样会省去很多力气,并示范步骤,比如加水的多少合适,加深孩子们的印象。最后,每次活动的时候,在不主要引导生活区的时候,尽量抽空去生活区,指导孩子们做出更好吃的饼。





1、所有选择生活区的孩子都懂得遵守规则,保持桌面干净。

2、大部分孩子懂得制作的步骤,能做出很好吃的饼。小部分孩子已经在探索如何让饼更好吃了。在这一过程中,孩子们主动去学习,积累了做饼的方法。并具有探索精神,懂得不管做什么事情都要精益求精,做到最好。




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