【大班社会教案】大班教学活动《我是小厨师》案例与反思 活动设计背景：大班幼儿在不断的学习生活中已经积累了一定的经验,他们更愿意对技能方面的活动产生兴趣,并善于模仿,尤其喜欢扮演不同的角色,如,司机,老师,父母或者是卡通人物,而他们对做饭这件事情兴趣盎然。 活动目标 1，唤起幼儿对做菜的兴趣，并体会享用自己劳动成果的欢乐。 2，引导幼儿感受各种调料的滋味，气味，能准确地分辨各种调料的作用。 3，鼓励幼儿利用材料制作酱汁黄瓜，自学用刀展开乌，拍摄，甩，以及煮。 4，发展幼儿的动手能力和想象力，鉴别力，培养幼儿耐心细致的做事态度和动手操作能力。 教学重点、难点 教学重点：幼儿准确表达品尝后自己的味觉感受。制作的过程以及放大幼儿的自豪感。 教学难点;幼儿采用刀具的安全性。 活动准备 黄瓜，盐，味精，鸡精，酱油，醋，糖，汤匙，筷子，小盆，牙签若干 保鲜膜，水果刀 活动过程 一，请幼儿模仿妈妈或爸爸做菜得情景，并各自讲述你最喜欢吃的菜，是什么味道的? 二，恳请小朋友试试面前放置的调料就是什么味道的，它们的名称就是什么? 三，引导幼儿如何切保证安全，黄瓜可以切成什么形状，鼓励幼儿选择自己喜欢的口味，因为是分组所以能否征询其他小朋友的意见。 四，幼儿制作过程必须就是分组展开，每组只播发一把水果刀，这样教师可以晓得幼儿安全操作方式，其他幼儿还能够深入细致观测，搞好准备工作，更能够彰显团队合作精神。 五，保鲜膜多几层，上面切黄瓜不会划伤课桌，调味品不易多放，幼儿用筷子拌匀，用牙签食用。 六，制作顺利完成，还可以互换享用，评选活动厨师长。 教学反思 创意设计直白生活，幼儿兴趣浓厚，但水果刀的运用变得不太最合适，塑料刀也许可以一先行。 劳动是快乐的，但父母繁忙的工作却是艰辛的，教师应该引导幼儿多关爱照顾自己的父母家人。 劳动成果还可以应邀其他班级的老师和小朋友享用，进一步增强幼儿的自信心自豪感。 大班素质教育《教育幼儿尊敬师长》案例与反思 大班教学活动《找朋友》案例与思考 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/ac800bbb971ea76e58fafab069dc5022aaea46ed.html