小学期末项目化作业----年夜饭 虎年贺岁 探食寻味----八宝饭 除2022夕 我国是一个历史悠久的多民族国家，有着许多独特的传统节日。其中人们最重视的莫过于春节。 除夕夜，吃年夜饭是中华民族的传统习俗。当晚，丰盛的菜肴摆满整桌，阖家团圆围坐在桌旁，共同享受着美味佳肴。 除夕 New Year's Eve ● 除，即去除之意；夕，指夜晚。“除夕”是岁除之夜的意思，又称大年夜、除夕夜、除夜等，时值年尾的最后一个晚上。 年夜饭 大年夜，阖家团圆共享年夜饭。传统年夜饭共有12道菜，4道凉菜，8道热菜。此外，还有一道最受人们欢迎的甜品---八宝饭。 探索八宝饭的来历和寓意 为了了解八宝饭的来历、寓意和制作过程，我们组成了美食小分队。通过资料查询、调查研究，以团队的形式一起讨论学习。 八宝饭的来历 Happy New Year 传说宋时，一位将军兵败潜逃，几天后他饥寒交加，昏倒在一个破庙里。正在将死未死之时， 忽觉耳朵巨痛，原来一只老鼠把他当作死人，在大快朵颐。他又气又恨，追鼠掘巢，竟然在鼠穴中得到老鼠过冬的口粮数捧，内有大米、小米、红枣、莲子......等八样。将其熬成一锅饭，终得活命。其后为纪念此事，年年皆用此八样做饭， 传至后世、民间，通称之八宝饭。 八宝饭寓意 八宝饭色香味美，寓意团团圆圆、甜甜蜜蜜、平安吉祥！ 八宝饭的制作 一、食材采购 小组成员前往世纪联华超市采购食材。 采购食材包括： 桂圆肉、糯米、葡萄干、莲子、红枣、黑芝麻等。 二、动手制作 插入制作视频 第一步：抹油 插入图片 第二步：摆盘 插入图片 第三步：压饭 插入图片 第四步：蒸饭 插入图片 上锅蒸饭约30分钟，我们的八宝饭新鲜出炉了。 我们在大年夜欢聚一堂，共享佳肴。吃我们亲手制作的八宝饭 插入图片 -END- 审 核：xx 排版设计：xx 视频制作：xx 活动人员：xx xx xx xx xx 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/b8088b0d4731b90d6c85ec3a87c24028915f857f.html