白茶是什么时候出现的？白茶的历史由来

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史由来

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白茶是什么时候出现的？白茶的历

白茶是我国六大茶类之一，白茶这个名字存在迄今已有八百八十余年历史了，那么，白茶是什么时候就有了这个清雅芳名的呢？据历史记载：宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》（成书于1107～1110“大观”年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家;生者，不过一二株;所造止于二三胯（銙）而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。浅焙亦

有

之

，

但

品

不

及

。

白茶宋代的皇家茶园，设在福建建安郡北苑（即今福建省建瓯县境）。《大观茶论》里说的白茶，是早期产于北苑御

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