楚雄大姚县10000头肉牛屠宰加工项目 项目名称 项目名称 建设地点 楚雄大姚县10000头肉牛屠宰加工项目 楚雄大姚县 本项目拟占地3000㎡，拟投资3000万元，建设一个年屠宰10000头肉牛的屠宰加工厂，引进先进屠宰加工设备，主要建设屠宰、分割生产线，冷藏冷冻及其配套工程，预计2017年6月建成投产。达产后年可屠宰加工肉牛1万头，生产优质牛肉4500吨，实现销售收入9000万元。 本项目位于大姚县，交通区位条件优越，大姚县位于楚雄州西北部，县城距省会昆明263公里，距州府楚雄118公里。大姚县是全省73个国家扶贫开发重点县、全省47个县域经济发展试点县、全省50个工业扶持重点县。该项目符合我县绿色食品产业区入园招商条件，园区土地资源丰富且价格较低，水质符合国家生活饮用水标准且储量充足，完全可满足生产需求。大姚县完备的基础配套设施、优越的地理位置、便利的交通、相对低的成本、优惠的招商条件有利促使本项目落地建设。 项目规模 项目概况 建设条件及前期工作情况 利用大姚县山水美、牧草优、牛儿肥天然优势，生产出肉质、口感、风味俱佳的“优质牛肉”，满足不同消费者对高、中、低档牛肉的巨大需求，产品直供项目定位 国内大中城市，力争将优质牛肉销往香港，甚至国外。探索牛肉产品开发、加工新途径，增加产品附加值，产品销往国内大中城市，成为楚雄地区较大的“优质肉牛”屠宰、加工基地。 建设屠宰加工1万头肉牛生产线一条，年产优质牛肉4500吨。 1、技术方案：肉牛加工屠宰工艺，拟采用流水线作业，用传送链带和吊轨移动屠宰胴体，这不仅减轻了劳动强度，提高了工作效率，而且减少了污染机会，保证了肉的质量。 2、主要设备方案：设备选型根据目前我国肉牛屠宰线生产设备的实际情况，建设内容 在工艺设备选型上既考虑设备的先进性和实用性，又要考虑设备价格差别。为了保证生产的顺利进行及产品的质量，拟选用成套设备50台（套）。 3、工程方案：项目为肉牛屠宰加工项目，主要建筑工程有屠宰加工车间、冷库、待宰间、血粉车间、皮张间、骨库及办公楼、宿舍楼等，项目占地面积3000平方米，建（构）筑物建筑面积2000平方米，绿化覆盖面积1000平方米。 从全球看，世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上，而我国仅占10％左右，牛肉人均占有量，世界发达国家在50公斤以上，世界人均10公斤，而我国却不足5公斤，特别是南方一些地区不足2公斤。我国已进入全面建设小康社会，牛肉是小康指标的组成部分，人们越加注重善食质量和结构的改善，对牛肉特别是优质牛肉需求将与日具增，肉牛一直供不应求。牛是草食动物，饲料利用率高、转化率也居家畜之首，成本低、回报率高，因其食草不与人类争粮，而且安全卫市场分析 生指标相对较高，近乎于天然绿色食品。牛肉营养丰富，高蛋白低脂肪，其营养价值高于猪肉及其它肉类产品，而被注重营养保健的现代家庭生活所重视，其肉质鲜美细嫩而不肥腻，易消化。随着人们生活水平不断提高，牛肉的开发利用被普遍受到重视，食品工业和制革工业对肉牛的需求量不断增大，市场对牛肉和牛皮的需求量也在与日俱增。 生产出的牛肉肉质鲜美，营养丰富，属风味极佳的纯天然、绿色、无公害食品，优质牛肉的售价在55元/kg以上，普通牛肉的售价大概在15元/kg左右，目前，牛肉的市场需求量很大，优质牛肉更是紧缺产品，且价格波动较小，因此，肉牛屠宰加工是一个极具发展潜力的投资项目。 项目总投资3000万元，其中：固定资产投资2400万元，流动资金600万元。 （1)固定资产投资估算 固定资产投资：2400万元，其中：建筑工程费：794万元；设备购置费：1003.0万元；安装工程费：50万元；工程建设其它费：367万元;基本预备费：166万元。 （2)流动资金估算 本项目流动资金按详细分项估算法进行估，经计算正常年份需流动资金额为476.1万元。 本项目主要生产销售高档牛肉、普通牛肉及相关副产品。 投资估算 效益分析 盈利点分析 项目建成后，每年销售收入为9000万元，每年利润总额为投资回报分析 1638.2万元，各项税金1107.1 万元。销售利润率达到23.12%，投资回收期为3.34年。 1、政策和产业配套：本项目是优质肉牛屠宰加工项目，符合国家和行业长远规划和产业结构调整方向，符合国家有关农业综合开发政策， 2015年大姚县肉牛出栏33708头，当地有丰富的肉牛养殖资源。 2、项目所在地交通便利，通讯、水、电等基础设施齐备。 （1）电网建设体系完备，电力供应充足。一般工商业用电价格：不满1千伏0.732元/千瓦时，1-10千伏0.722元/千瓦时,35-110千伏0.712元/千瓦时。 （2）工业用水3.20元/m³。 （3）劳动力：大姚县全县总人口28万人，其中农业人口23.6万人，占总人口的83.7% ，农村劳动力资源总量 16.69万人。农业从业人员12.69万人，占农村劳动力资源总量的76.03% 。农村富余劳动力4.19万人，占农村劳动力资源总量的25.10%。 本项目主要销售对象为牛肉制品加工企业、大型超市和高档饭店等，与大型客户建立长期稳定合作关系，保证产品销售顺畅。 - 配套支持体系 营商策略 合作方式 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/ba429322cec789eb172ded630b1c59eef8c79a1b.html