国际家政学协会探析
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龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 国际家政学协会探析 作者：孔鲁宁 吴莹 杜宇 来源：《青年与社会》2014年第03期 【摘 要】在国际上，家政学作为一门学科的存在已经有一百多年的历史，其学术地位和影响力受到了广泛的认同。在第21届世界家政学大会上，国际家政学协会发布了题为《二十一世纪的家政学》的定位宣言，进一步廓清了家政学的研究范畴和学科边界，分析了家政学的学科特征和影响力，为全世界的家政学研究者和实践者指明了方向。 【关键词】家政学；国际家政学协会 一、国际家政学协会的成立及性质 现代家政学是在工业化发展到一定阶段，人类物质需求获得较大满足，进而追求更高生活质量的背景下于十九世纪后期产生的。家政学的英文名Home Economics源于1899年9月在美国召开的第一届“柏拉塞特湖会议”，该会议的倡导者爱莲·H·理查德女士也因此成为美国家政学的创始人。家政学科的正式诞生则是以美国家政学协会的成立（1908年12月31日）为标志的，而1908年国际家政学协会的成立则标志着家政学学科共同体的建立。 国际家政学协会（International Federation for Home Economics）是一个国际非政府组织，获得了包括欧洲理事会和联合国经社理事会、粮农组织、教科文组织、儿童基金会的特别咨询地位。国际家政学协会的代表（志愿者）分布在纽约、日内瓦、维也纳、罗马、巴黎、斯塔拉斯堡等地区，他们代表国际家政学协会参加委员会会议和新闻发布会，并参与集体工作。作为一个非政府组织，国际家政学协会也提供技术和专家咨询与援助，编制教育资料，指导讲习班和培训计划，开展研究，为世界各地的家政学及相关项目的发展提供帮助。 二、国际家政学协会与家政学 在瑞士卢塞恩举办的第二十一届世界家政学大会（2008年）上，国际家政学协会发布了题为《二十一世纪的家政学》（Home Economics in the 21st Century）的定位宣言，宣言在总结和修订了以往发布的术语表和定义的基础上，为家政学在当代社会背景下的定位和发展作出了新的规划，为世界各地的家政学实践者和研究者提供了一个明确的学科坐标和工作方向。 关于家政学的学科定义，在国际家政学界得到公认并沿用至今的是：“家政学关心的是个人、家庭、机构和社区当前及未来的利益，运用、发展和管理人类和物质资源。它涉及科学和艺术领域的学习和研究，关系到家庭生活的不同方面及其与物理、经济和社会环境的相互作用”。这个定义既包括了家政学的核心原则，又能让不同国家的家政学者根据自己所处的文化语境进行调整。由于它的精确、简洁、全面和易于翻译而被国际家政学协会所采纳。 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 关于家政学科定位，文中指出：家政学既是一个研究领域又是一门职业，它植根于人文科学但又借鉴了其他一系列学科来支撑它的发展，以帮助个人、家庭和社会实现尽可能优质的、可持续发展的生活。它的历史渊源置家政学于家和家庭的背景之下，并且这一内容在二十一世纪又得以扩展，从而包括我们更易于接受的广义的生活环境，如个人和家庭在家庭、国内甚至世界范围的各个层面上的能力、选择和优先权。作为个人、家庭、社区三方面的拥护者，家政学者关注个人、家庭和社区的赋权和福祉，并促进有偿、无偿及志愿工作的终生学习，改善居住条件。 该文认为，家政学借鉴了其他一系列学科，并将其通过学科间的和跨学科的探索进行整合。这种学科知识的整合是必要的，因为日常生活中的现象和挑战不是单一维度的。家政学研究的内容取决于具体的情境，其基本内容包括：食品、营养与健康，纺织与服装，住房与居住，消费主义与消费科学，家庭管理，设计与技术，食品科学与待客，人类发展与家庭研究，教育与社区服务，等等。综合多种学科知识的特点是家政学这一学科的优势，它有助于在特定背景下对某一领域作出相应解释。这种学科的多样性加上实现最佳和可持续生活的目标，意味着家政学业通过干预和改造全球的政治、社会、文化、生态、经济和技术系统有被社会各种行业影响的可能，这是由以关爱、共享、正义、责任、沟通、反思和高瞻远瞩的价值观为基础的职业道德驱动的。 该文还提出，家政学可以通过以下四个实践领域得以澄清： 1. 作为一门学科培养新的学者，指导研究并为专家和社会创造新的知识和新的思维方式。 2. 作为家庭日常生活的舞台，家庭和社区开发人的增长潜能并满足人类基本生活需求。 3. 作为一个课程领域促进学生发现并进一步开发他们自身日常生活中的资源和能力，通过指导他们的职业决策和行动为他们的（独立）生活做准备。 4. 作为一个社会舞台影响和制定政策，倡导个人、家庭和社会的权利和福祉，利用改革实践，促进未来的可持续发展。 在上述四个实践领域的成功意味着家政学是不断变化的，并且总是有表现该学科的新途径。与二十一世纪需要“专家新手”相似，鉴于社会迅速变化并出现新的问题和挑战，家政学的一个重要特点是要善于学习新东西。 三、国际家政学协会的影响力 作为一个国际性非政府组织，国际家政学协会在联合国和欧盟享有顾问地位，国际家政学协会和家政学的影响力是举世瞩目的。1994年国际家庭年的颁布就是家政学者推动的，它使“家庭”成为一个焦点，并因此影响了很多国家的家庭生活。1989年第44届联合国大会通过决议宣布1994年为“国际家庭年”，此后又确定以屋顶盖心的图案作为“国际家庭年”的标志。龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 1993年联合国决定从1994年起，每年5月15日为“国际家庭日”，旨在改善家庭的地位和条件。 此外，国际家政学协会关注的首要问题是性别平等、社会公正和消除贫穷，家政学者在这些领域开展了很多项目。2012年在墨尔本举办的第22届世界家政学大会上，家政学者从家政学的视野出发，提出了实现联合国千年发展目标的建设性意见。 四、结语 一个世纪以来，国际家政学协会一直扮演着引领和规范这个领域实践和研究的角色，它每隔四年召开一次全体大会，交流和讨论家政学的研究和发展。其学科规范也成为很多国家和地区都遵循的统一规范，这既包括欧美发达国家，又包括中国台湾和香港、新加坡、日本等新兴国家和地区，还包括加纳、尼日利亚等欠发达的国家。而中国家政学者依据国际家政学的学科规范开展研究、参与学术活动，可以加强国际交流，借鉴国际经验推进中国家政学的发展。 参考文献 [1] 李玉.家政学概论[M].北京：中国农业出版社，2005，3. [2] IFHE position statement， Home Economics in the 21st Century. http：//www.ifhe.org. 2008. [3] Mission Statement of the IFHE. http：//www.ifhe.org/127.html. [4] Home Economics and UN Millennium Development Goals： A Global Perspective， http：//www.ifhe.org. 作者简介：孔鲁宁（1987-），男，汉族，山东泰安人，吉林农业大学，在读硕士，社会学专业，研究方向：家政学与婚姻家庭；吴莹（1875-），女，吉林农业大学人文学院副院长，副教授，研究方向：家政与社会发展；杜宇（1990-），女，吉林农业大学职业技术教育学硕士，研究方向：职业技术教育课程与教学。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/bb2d8933fbb069dc5022aaea998fcc22bdd1435d.html