冬至微课稿 一、什么是冬至 冬至是全年中白天最短，日落最早的一天。早在二千五百多年前的春秋时代，古人就已经测定出了冬至，时间在每年的公历12月21~23日，是二十四节气中最早制订出的一个，是中国农历中一个重要的节气，也是我们潮汕地区的传统节日，有“冬至如大年”一说。 二、冬至的来源 冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。古人对冬至十分重视，人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，放假三天。 三、冬至的习俗 “年年冬节边，家家户户在舂米；舂米做乜事？舂米来挲圆。一粒搭粟簟，一粒搭门边；搭了好乜事？人呾搭了平平安安会唔见。”这首歌谣描述的就是冬节时候潮汕地区的民俗。冬至的习俗有吃冬节丸，祭祖、谢神、扫墓等。 吃冬节丸，祭祖，谢神 在潮汕地区，冬节前，家家户户都要舂糯米粉末儿，做糯米汤圆。到冬节前一天，吃过晚饭，家中主妇就张罗把一个大葫摆在矮凳上，把糯米粉末儿揉成团。然后,一家人无论大小都围坐四周,各自捏取粉团搓成弹珠大的冬至圆。有些人故意搓一些大小参差不齐的，这叫“父子公孙”圆，象征岁暮之际，一家人圆圆满满。冬至日一大早，家庭主妇煮好红糖汤，将丸子下锅，煮成“冬至圆”。先盛一大钵祭祖，家里的地主爷、公婆母、司命君、井神也各用一碗甜丸祭过。然后叫醒全家老少起来食汤丸，起床之后, 大人和小孩都要先吃上一碗冬至圆，这样才算添了一岁，俗称“汤丸唔食天唔光”，“食了汤丸大一岁”。 一家人如有在外地工作的，要留一些糯米粉等他回家时做汤丸吃，不 1 以示一家团圆。另外，还要经常留些糯米粉以待客人，客人来了，便煮甜丸敬客。 这个习俗还包含着一个有趣的陋俗：人们在这一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些贴在自家的门顶、屋梁、米缸等处。为什么要这样做呢？相传有两个原因：一是甜丸既甜又圆，是表示好意义，它预示明年又获丰收，家人又能团聚。这一天家人如能不慎碰上它，更是好兆头，这有如少数民族的“泼水节”一样。如果这一天碰巧有外人上门拜访，让外人碰上它，这些外人也会交上好运。所以，这一天人们不希望有外人上门拜访。一是专放给老鼠吃的。相传五谷的种子，是老鼠从很远很远的地方咬来给农民种的，农民为报答老鼠的功劳，约定每年收割时，应留一小部分不收割，以便老鼠吃。后来，因为有一个贪心的人，把田里的五谷全收割了，老鼠一气之下便向观音娘娘投诉，观音娘娘听后也觉得可怜，便赐给它一副坚硬的牙齿，叫它以后搬进人家屋内居住，以便寻食，自此，老鼠便到处为害了。成为如今“四害之一”。然而，这个“到处贴甜丸”的陋俗毕竟行不久，它不仅不卫生，而且有损美观和十分浪费，也就自然消亡了。而这个“吃甜九”的习俗则一直流传至今。 扫墓 冬节潮属有上坟扫墓的习俗。按潮汕习俗，每年上坟扫墓一般在清明节和冬节，谓之“挂春纸”和“挂冬纸”。一般情况下，人死后前三年都应行“挂春纸”俗例，三年后才可以行“挂冬纸”。但人们大多喜欢行“挂冬纸”，原因是冬节气候较为干燥，与暮春莺飞草长、常有纷纷细雨的清明不同，道路易行，也便于上山野餐。冬节扫墓的祭品，普通是五牲或三牲，添以鲜蚶、柑橘等物及粿品。鲜蚶是必要的，意谓取其吉利的意义。拜墓之时，还须拜墓旁的土地爷，即所谓后土之神。祭拜仪式过后，人们就在墓前聚餐。野外的聚餐轻松又热闹，儿童嬉闹，长者举杯闲谈，山野间荡漾着家族的融洽与和谐。祭品中那盘鲜蚶一定要吃完，并把蚶壳撒在墓堆上。潮人把蚶壳称为“蚶壳钱”，撒在坟头，是将它作为冥钱之用。 2 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/bd6b0b161b37f111f18583d049649b6648d709e7.html