捣衣 我国古代许多诗人都写过捣衣诗。人们读过这些捣衣诗，常感到疑惑不解，古人为何都在夜间捣衣，捣衣捣的是什么，究竟怎么捣，等等。80年代，学界首次对这个问题进行讨论，大家一致认为捣衣不是洗衣，即把衣服浸湿放在石上，用木棒棰来捶打。但有人说捣衣是“捣帛缝制寒衣”，有人说捣衣是“捶打浆洗过的衣服”，有人说捣衣是“脱胶处理”等等，最后没有结论，仍是个悬案。后来又有人认为“捣衣实际就是捣软麻布以制冬衣”。然而大量的捣衣诗明明写着捣的是帛、练、纨、素等丝织品，因而这个说法，仍值得商榷。捣衣，《文选》五臣注曰：“妇人捣帛裁衣，将以寄远也。”《乐府诗集》注曰：“益言捣素裁衣，缄封寄远也。”可见捣衣即捣帛或捣素，是裁制寒衣前的一道工序。那么，帛在制衣前为何要捣呢？帛是丝织品的总称。蚕丝的主要成分是丝素和丝胶。丝素是近于透明的纤维，即茧丝的主体；丝胶则是包裹在丝素外表的黏性物质。丝素不溶于水，丝胶易溶于水。丝胶在缫丝时可以除去一部分，但仍会有一部分黏附在丝素上，这使得生丝或坯绸显得粗糙、僵硬，需要进一步涑丝帛方能变软。也就是说生丝要用微温的水浸泡，帛则安放在楝木灰中浸泡，利用水温和楝木灰中的碱加速化学处理，进一步使丝和帛上的丝胶溶解。浸泡后的丝帛，需用木杆反复捶捣，一是使丝帛上的丝胶易于随浆水析出，二是与现代制丝工艺中的“掼经”（又名“别丝光”）作用相似，可使生丝和坯绸更加白净柔软而有光泽。丝、帛经捶捣后还要洗净，所以捣衣一般多在河滨和庭院里进行。制衣用的有些丝织品，有的还经过了染色。我国商周时已有很高的染色技术。因染料中酸的化学作用和曝晒，晒干后的丝织物又变得粗糙而多皱褶，因而在裁剪、缝制前必须捶捣，使它柔软平整。这就是帛在制衣前要捣的原因。 明代学者杨慎在他的《丹铅录》中曾说“《字林》：„直舂日捣。‟古人捣衣，两女子对立，执一杵如舂米然。……尝见六朝人画《捣衣图》其制如此。”由此可知，古代捣衣是两个女子合作的一种劳动。我国古代男主外、女主内，妇女日兴夜寐操持家务，白天少有闲暇，纺绩、缝纫多在夜晚。《汉书·食货志》云：“春令民毕出在野，冬则毕入于邑。……民既入，妇人同巷相从夜绩，女工一月得四十五日。必相从者，所以省费燎火，同巧拙而合习俗也。”她们每日夜间三三两两相伴劳作，不仅多得十五个劳动日，而且还节省了燎火之费。这也是一种古老的民俗。 传统诗词中的「捣衣」一词释疑 钟全昭 2008年3月21日 读传统诗词常见“夜听捣衣”、“砧杵夜千家”等语句。如：（魏）曹毗有《夜听捣衣》诗：“寒兴御纨素，佳人治衣襟。冬夜清且永，皓月照堂阴。纤手叠轻素，朗杵叩鸣砧„„”。（唐）李白的《子夜吴歌》：“长安一片月，万户捣衣声。秋风吹不尽，总是玉关情。何日平胡虏，良人罢远征”。（唐）杜甫《暮归》诗：“客子入门月皎皎，谁家捣练风凄凄”。（唐）韩 《酬程近秋夜即事见赠》诗；“长簟迎风早，空城澹月华。星河秋一雁，砧杵夜千家。„„”（宋）贺铸《捣练子》词：“收锦字，下鸳机，净拂床砧夜捣衣。马上少年今在否？过瓜时见雁南归”，又“斜月下，北风前，万杵千砧捣欲穿，不为捣衣勤不睡，破除今夜夜如年”。 洗衣常用木棒捶捣，这是人所共知的事实，而今很多小镇或农家，洗衣机都很普遍。但洗厚件仍要拿到溪河、塘边的石上用洗衣棒捣。这个古老的洗濯方法，在神州大地的很多地方依然流传。但是从上列这些诗词中提到的捣衣一辞来看，理解为洗衣时的捣衣，那就大错特错了。设想：夜里千家万户同时洗衣,或一齐到月光下的河边去洗衣，显然不符实际。 查阅朱大可校注的《新注唐诗三百首》注为：捣衣，将洗过的衣服放在石上舂捣„„”胡云翼选注的《宋词选》注有：“„„古时妇女多于秋天洗衣寄征人御寒”。查阅其它捣衣条注曰：“捣衣曲„„抒写了妇女为远戍边地的亲人捣洗衣服时的怀念之情”。《唐诗选》注为：“寒砧，寒风里捣衣的砧杵相击声。砧是承托捣衣的石块„„”。这个解释未提“洗”字，但仍没有对捣衣作正面解释，轻巧地绕过了主题。《李白诗选》对捣衣的注解是：“是妇女把织好的布帛，铺在平滑的砧板上，用两条木棒把它敲平，以备裁剪衣服„„有时也用这个方法捣，使之干净”。以上这些解释，似是而非，读后反而令人困惑。根据前述曹毗、李白等人的诗句来分析：“佳人治衣襟„„朗杵叩鸣砧”和“长安一片月，万户捣衣声”。千家万户不约而同地在傍晚通过砧杵整治衣襟，这本身就是一项明确的解释。夜里捣衣，在唐宋时期，这是一种常见现象，在诗词中出现这类词汇，无须解释，这是可以理解的。但到元明清时代，捣衣的传统民俗难道就失传了吗？查阅明清时期的诗词作品发现：（明）闽县韩锡的《捣衣曲》中有：“月中少妇捣寒衣，一声一声霜月深„„”。（明）晋江黄克缵《暮宿白市驿• 在重庆西五十里》诗中有“„„受衣寒食近，砧杵数家同„„”又《晚秋出蜀作》诗中有“„„节近授衣砧正急，山当落木雁空惊„„”。（清）黄与坚的《闻砧》诗：“万井西风下，城高一叶飞。可怜今夜月，重捣去年衣„„”。可见捣衣的民俗衍传至明清时代仍未失传。清王朝覆灭至今不足百年，这种民俗难道就失传了吗？难以置信。 总之，把上述诗词中的捣衣，解释为洗衣时捣衣，显然不妥。但是如果按照另外不少注家的解释──缝制新衣时将布帛作裁剪前处理，仍然给人以似是而非的感觉。易于引人质疑的是：何苦要在夜里，而且是千家万户同时缝制新衣呢，白天的光线不是更好吗？当然并不排除古人于傍晚（月光下）为戍边亲人缝制新衣或洗征衣而捣衣的可能性，但这并不是本问题的核心所在。笔者青壮年时期。曾深入到不论是深山僻壤，或富饶的人烟稠密地区，与广大的人家有所接触，获得了不少见闻。六十年代“抓革命促生产”曾去过鄂北随枣一带，住在一个小镇的农户家里。傍晚饭后，主妇就拿出当天洗浆好晾干的衣服用木棒在石砧上敲打，叠好后再捣一遍。同时还听到邻近几家也在噼啪噼啪的捣衣。这个小镇仅有一两百户人家，此情此景仍然有李白诗中所描述的：“长安一片月，万户捣衣声”的感受。顿时情绪升华，喜出望外。多年来的疑惑，而今迎刃而解，真是：“踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫”。曾请教她们捣衣有什么好处，答复的大意是：“我们这地方的习惯，衣服洗了都要用米汤浆一下，晾干捣过后，内衣穿起来贴身舒服，不至于磨伤皮肤。特别是麻布、粗布衣，非捣不可。外衣能使之平整，显得有光泽。否则，硬硬梆梆，穿在身上不好看。祖传的洗──浆──捣洗衣方法，几千年来人们早就习惯了。再说，用米汤浆过的衣服，穿脏了再洗很易洗净，省力又省肥皂，一举多得。用米汤浆衣服在重庆市和四川各地也很普遍。不知从何时起省去捣衣这道手续。至于内衣，最多是把它揉几下，穿在身上不藿人就行。 这里补充几位先生在一次学术交流会上的发言要点，军事画家周祖铭先生（是获奖油画《上甘岭》的作者），曾两度进入朝鲜，他亲眼所见朝鲜妇女洗衣也按上述方法进行，捣衣尤其讲究，务求穿在身上轮廓笔挺。涪陵师专冉易光教授说：“既然有月光，当天必然是晴天，人们才去洗涤、浆晒、捣衣„„”这一精辟的见解，就把“月光下”和“捣衣声”两意境的内在联系衔接起来了。奉节中学高级教师张兴茂说：奉节天坑地缝一带的土家族而今洗衣也是利用晴天按洗、浆、捣三步曲进行，所不同的是浆衣的汤多数是玉米汤，“长安一片月，万户捣衣声”的情景，在那些地方而今仍然可见可闻”。 诗词中对捣衣一辞的正确解释，看来可以画一个句号了。那就是：把洗净、过浆、晾干的衣服，放在砧上用杵敲捣，然后整叠收捡。应该着重指出的是：捣衣这道手续，多数利用晚饭后的空闲时间进行，因而在古典诗词中常有月光下、砧杵声„„等意境出现,这就顺理成章了。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/ca1648d676a20029bd642d9e.html