夏日,除了杨桃绝对不能碰,肾友还需谨慎食用这些含钾高的水果? 水果中含有大量维生素和微量元素,因此,对于健康的人而言,多吃新鲜水果会有利于补充营养,保持身体健康,但是肾病患者的体质比较特殊,如果吃得不对,有可能会加重病情,有增加并发症的风险。因此,并不是所有的水果都适合肾病患者吃。那么,肾病患者应该吃些什么水果呢? 杨桃,绝对不能碰 杨桃是流行于热带、亚热带的一种水果,在南方各地区深受人民群众喜爱。但,杨桃可能是唯一一个被肾科医生明令禁止的水果。杨桃含有一种神经毒素,在动物实验中,如果把杨桃提取物注入老鼠腹腔或脑室内,可引发老鼠抽搐、痉挛等不良反应。而在不少临床报道中,肾衰竭的肾友吃杨桃后,同样观察到这样的中毒反应。虽然杨桃不能碰,我们日常吃的水果并不存在上述问题。 高钾水果需谨慎 肾功能正常、肾功能轻度异常者,肾脏排钾能力好,一般不需要刻意限制高钾水果。而针对严重肾功能不全、透析、已有血钾高的肾友,需要注意少吃一点下面含钾高的水果。 含钾高的水果:香蕉、杏、李、芒果、草莓、樱桃、榴梿、哈密瓜、葡萄、杨梅、白瓜、甜瓜、柠檬、蜜桃、黄桃、橙汁、石榴汁、西柚汁、菠萝汁。 水果虽好,要适量 其实,水果中含有丰富的膳食纤维、维生素,而蛋白质含量非常少,肾病患者无须担心吃多了水果蛋白质会超标,其实每天可吃250g左右的水果,不过水果虽然可以吃,也要把握几个原则。 第一、食用水果时,不能像正常人一样想吃多少就吃多少,而要有个定量的概念。 第二、不要空腹吃未熟透的水果,避免对胃部产生刺激,与胃中的蛋白质形成不易溶解的物质,加重症状。 第三、不要吃饱后立即吃水果。建议在餐前20分钟至40分钟吃一些水果,也可以在餐后半小时到一小时再吃水果,有助于消化吸收。 第四、要注意水果的温度,患者一般应该选择常温水果为宜,不要贪吃刚从冰箱里拿出来的水果。 文章作者:王旭亮,浙江大学医学院附属第一医院肾脏病中心; 本文来源:https://www.wddqw.com/doc/d853882613a6f524ccbff121dd36a32d7375c7a9.html