苦荞饼的做法大全

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苦养饼的做法大全

苦养在人们日常生活中最常见的使用方式就是苦养茶,但其 实苦养除了苦养茶之外还有其他非常多不同的制作方法。从本质 上来说苦养是一种粮食,所以可以将苦养像平常的一些粮食使用 如苦养饼就是将苦养磨成粉制作出来的一种面饼,苦养饼也能够 起到苦养的相关作用,今天就来一起学习苦养饼的制作方法。

食材明细

苦养200克自发粉100 鸡蛋2个白糖适量 酵母4克水适量 制作步骤

1. 苦养200克,自发粉100克,没有称可以以2:1比例。 2. 鸡蛋

3将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。

4. 逐渐加水,不要一次加多了慢慢加,调到用筷子挑起来挂 糊。 5. 炒锅刷油,火力不宜过大,电磁炉 800可以。 6. 面饼上起泡变色,翻面。 7. 两面烙黄,熟啦 8. 一次烙了很多 9. 切开可吃啦 小贴士

1 面糊要静置20分钟,烙出的饼才松软。




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2 喜欢咸的可放盐和葱花、花椒面。 苦养的功效

苦养能降血压、血糖、血脂,改善微循环等,又称三降食品。 A 对内分泌系统的作用

1 血糖作用苦养生物类黄酮能够促进胰岛B细胞的恢复, 降低血糖和血清胆固醇,改善糖耐量,对抗肾上腺素的升血糖作 用,同时它还能够抑制醛糖还原酶,因此可以治疗糖尿病及其并 发症。

2 降血脂作用

苦养生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯,总胆 固醇,减少动脉粥样硬化指数。

B 心血管系统的作用 1 对心肌的作用

可用于治疗心律失调,心绞痛,心肌梗塞等症。 2 对血管的作用

苦养生物类黄酮所富含的芦丁等具有扩张血管的作用,槲皮 素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。

C 菌、抗病毒作用

据研究证实,苦养生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰 非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮,对各种原因引起的 溃疡有祛腐生肌,消炎镇痛的奇特疗效。

D抗氧化作用

抑制油脂自动氧化中3-OH, 5-OH,4-羰基和23位的双键起 主导作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素

>桑色素>芦丁<


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