序论 当人类解决了温饱问题之后便会逐渐开始追求更具有社会性，文化性的活动。近代的茶人继承和复兴了赋有悠久历史的韩国茶文化。他们的辛劳成为了现代茶文化的根基，并为后人的茶道教育和茶道礼仪做出了贡献。但是现阶段茶文化的研究缺乏大众化，所以我们要更加完善，要履行让茶文化融入到平民百姓日常生活当中的重要义务。 本研究首先定义了新概念的Story Table(故事茶桌)，随后考察了教育现况及发展过程，随后详细分析茶文化的光辉足迹。其目的是为了能让后人把韩国茶文化继承发展的更好，普及的更广。 IIStory Table 的国内研究 Story Telling 是一种沟通的方式，是给别人讲自己亲身经历或者自己亲眼目睹的故事，并以此来交流感情和想法的沟通形式。茶座设置的设计形成图案也赋有风格，赋有故事。此词是由“Story”和“Telling”合成语，是为了让对方更能生动地，愉快地去倾听自己要传达的信息。Story Telling是从文学演绎过来的，直到现在也常被用于营销手段当中去。是要把想要传达的信息附加感情让对方产生共鸣，也称之为感性经销。 关于一个人的范畴，会分为两种。首先是自体的冥想，其次是两人以上的聚会。冥想可以用宗教学、哲学来理解，相会则应用礼仪学，社会学，哲学来解释。当含有关于茶具，茶会等的详细研究，但是要以茶座为综合艺术来涵盖所有的艺术体裁的研究却是寥寥无几。添加清新小故事的茶座企划是符合茶文化的内容并对研究茶座的重要性起到了启示作用。在此，非常需要一定的情节设定，新颖的想法和明显的主题，关键是设定什么样的情节，通过什么样的故事来传达自己新颖的想法。 1． 国内研究 1） 社团法人国际茶文化交流协力财团 社团法人国际茶文化交流协力财团，不光进行教育茶座的摆席，还举办Story Table 大会，以此来推广新茶文化的领域。每月举行Story Table 大会是为习惯于“立式”生活的现代人推出的茶座文化的崭新面孔。韩国红茶协会在“下午茶”活动中表演过Story Table。研究者在活动中摆设了许多赋有Story Table 的茶座，表现出了Story Table的特性。在白凡纪念馆举行的“韩国时装秀于下午茶聚会”，COEX咖啡秀下午茶也推出了多种多样的Story table。其中Story Table 细分为：Theme (主题)、Comment（说明）、 Concept（风格）， Tea wear(茶具),Tea,Tea food(茶点)，Center piece( 中心物品)等等，并让参与者能自由选择主师来讲述自己的故事。 2） 饮食空间研究 在韩国的饮食空间研究所茶桌摆席教育过程中，会有以展览形式来表现自己作品的内容。物别是在“Kim Young ae”“饮食空间研究所”形成了以理论与实践相结合的教育方式。有基础课，中级课，设计1，设计2，研究课等5年教育过程并在每课结束后的年末会有作品展示。通过各项课程并顺利毕业时会授予师范证。 基础课是以理论为中心，中级课以上是每月设计Story Table并且熟练掌握设计技巧等。以设计Story Table来给饮食文化发展带来良好的作用。特别注重每个学生的Story Table设计风格并教会适合的设计技法。 在学习Story Table教充当中会有作品评价，摆设技巧，记载菜单目录，故事设定，设计特征，餐食摆设等内容。 3） 艺术茶座的研究 茶座既是综合茶文化研究素材同时也是研究的最终目的。表现茶桌的方式随着时代的变化有所不同。薛玉子茶座的构成是参照东洋式书房，呈现了书生文化的坐式生活。《竹香茶礼》《四季茶礼》《夏茶》《圣诞茶》《唯美的茶形》等都是有故事的茶座。西方文明中最普遍的宗教仪式就是为庆祝圣诞并摆设出美丽的茶桌。21世纪是世界茶文化相互融合的时期。揭示了以茶为媒介，并超越国家和宗教形成单一个体。与此相同的有创作艺术茶礼，是从正规的茶座演绎出来并升华成创作艺术的新型文化产物。 4） 文献研究 历史人物，史书内容，韩国传说，民谣，传记等内容为提供Story Table素材是具有无限的可能性。《三国遗事》记载着韩国古代文化和民族的源头，是能衡量文化的根源和原型并提供助于理解古代社会和中世纪社会的宇宙观，人生观，世界观的重要资料。此书作为民族文化资料起到重要的作用。 忠谈师为了景德王歌颂人民歌的前半部事迹被茶人的考证流传到至今，这种史实可以作为Story Table的故事素材来使用。比如在茶桌上使用的茶具要符合故事情节，可以联想到的有忠谈师，三月三和重阳节为弥勒佛奉茶。Story Table还能应用到艺术连续，纪录片，电影剧本，台词等。 III S 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/e85eb53bb90d6c85ec3ac65f.html