快乐做美食作文800字 今年寒假，我足不出户，我的妈妈变成了美食家，而我也从消灭小食能手，变成了帮妈妈制作美食的好帮手，我学会了做各种简单的美食。 现在虽然开学了，但我学做青春活力美食的热情却依然不减当年。上周末，妈妈告诉我准备做香喷喷的春卷，我毫不犹豫跟外婆和外婆一起一起学做春卷。首先，外公买来了咖喱皮。妈妈又炒了鸡蛋，将鸡蛋切割成碎碎的丁，再将韭菜炒一下，也切成碎碎的丁，最后将在水里泡了很久的粉丝，拿出来切成小段段，再把这几样菜放进一个大盆里一起翻搅。我自告奋勇地来帮忙，我拿起筷子开始瘤果起来，将菜全都拌匀后，我问妈妈可以了没，妈妈看了看说：“嗯，不错。放在那，我们去做‘浆糊’。”我赶紧拿了一个碗，往碗里倒了一点面粉，再往面粉里加了一些水。须要要控制好水的量，否则太稀就成了一碗白色的水，太稠就成了面疙瘩。在妈妈指导下，我终于调好一碗面糊糊。别小看它，它可是能吃的“浆糊”哟！它的作用可大了。 现在，就要开始做面条啦！我还不会做，于是先看妈妈做了一个：首先拿出多张薄薄的春卷皮，在春卷皮的四周抹上面糊糊，再用勺子把春卷馅放进去，一定要把春卷馅放在末端，这样待会儿好包一些。先吧把春卷皮往馅儿的地方对折一下，接着把下面往上折，但是折叠前一定要抹面糊糊翻转哟！不然它会粘不牢的，炸的时候油就会漏进去。 学了一会，我也开始做了。我拿出一张面条皮，按照外婆的步骤来做，抹上了面糊糊。可我在放馅时不小心把春卷皮弄破了。妈妈说弄破了没关系。多弄一点儿“浆糊”，它就不会裂开啦！我小心翼翼地制作着，终于我的第一个春卷成功了。我尝到了甜头，渐渐就包了第二个、第三个……慢慢地，我包的速度也越快起来，方才我和妈妈把春卷包完了，我一数，有71个春卷，看着一下午的劳动成果，我开心地笑了。 晚上，我喊出舅舅他们来吃春卷，他们都夸我包的春卷香甜呢！我吃到着香喷喷的油炸春卷，觉得今年肉片比往年的都要更好吃，因为它是我亲手包的哟！ 我学会了包春卷，心里美滋滋的，或许，等我慢慢长大后，我也可以转变成美食家呢！ 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/e918836af76527d3240c844769eae009591ba245.html