中班蚕豆饭教案

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中班蚕豆饭教案

活动目标

1、知道蚕豆的种子是绿色的，在深秋种植，到第二年收获。 2、会正确使用一些简单的做法工具：铲子、勺子等。 3、初步学会剥蚕豆、做蚕豆饭的方法。活动准备

1、清洗蚕豆、大米。

2、小碗、菜板、勺子、铲子等工具，一张长方形桌子。活动过程：

清洗蚕豆，将外表完好的蚕豆选出备用。 1、师幼共同整理做饭桌子 ——先要干什么？该用什么工具？

——观看教师整地并认识铲子、勺子等工具。 2、学习做蚕豆饭的技能

桌子整理好后，把清洗好的蚕豆放入适量大米中慢慢蒸熟。感受蚕豆煮之前和煮之后颜色、大小的变化。

3、教师观察指导。提醒幼儿操作时注意正确使用铲子，注意安全。活动总结

每一次的实践都需要老师和幼儿的共同参与，培养孩子动手能力的同时，由浅入深地教导幼儿生活中的小事。