乡村振兴战略视角下乡村民宿发展存在的问题 - 贺州富川七彩虎头村为例 改革开放以来,我国社会经济发展取得了显著成就,农村面貌也有了翻天覆地的变化,但是由于历史遗留问题,加上交通、教育等多种因素制约,我国城乡发展不平衡、不协调、不充分的矛盾日益突出,具体表现为城乡居民收入差距较大,不少农村存在“空壳”、“空心”、“空巢”和活力衰退等现象。在这一背景下,乡村振兴战略的提出,既切中了当前乡村发展的要害,也指明了新时代乡村发展方向。其中乡村民宿的崛起和发展是乡村振兴战略工作取得显著成就的重要标志。 近年来﹐旅游扶贫成为多数贫困地区致富的切入点,通过结对帮扶、景区带村、项目开发等方法发展旅游产业。随着城市快节奏的生活,人们在闲暇之余便向往农村的慢节奏,这极大促进了旅游业在乡村的发展,为乡村振兴带来极好的机遇,而乡村民宿作为乡村旅游的一大亮点更是乡村旅游业发展的一个重要载体。这几年,乡村民宿虽得到一定发展,但乡村民宿的发展依然存在很多问题。 一、缺乏规范性 对于民宿,当前我国没有相关的管理规范进行监督和指导。目前,我国特别是大陆地区,民宿都是民间自由发起,不完全属于旅游业,也不完全属于酒店行业。在乡村振兴战略以及人们在快节奏的生活中对农村慢节奏生活的向往这一背景下,乡村民宿一个拥有欣欣向荣的发展趋势的领域,却没有全国性的指导规范,也没有切实可行的法律依据,完全让其在民间中自由发展,从而导致各地民宿质量参差不齐。比如龙栖山的民宿评价极高,而云南的民宿却常有顾客投诉。 二、缺乏合理区域规划 都说聚少成多,聚沙成塔。而在我国乡村民宿中国大多民宿只有几间房,规模甚小,所以,单打独斗的一家民宿必然不成气候。民宿的存在也必然依托当地的区域经济、自然环境、人文历史以及地方特色。 经过对富川七彩虎头村的实地走访发现,七彩虎头村地理环境优越,背靠青山,前有湖泊,是修生养性的好地方,同时富川有极其浓厚的瑶族文化。但是在七彩虎头村在做这一战略发展时没有做好区域规划,未考虑周边环境、人文历史和整体景观效果,这里一家,那里一家,杂乱无章。另一方面,大量游客涌入到其中,带来较大的生活垃圾污染,但卫生保障工作却做得不到位,垃圾污水也没有得到有效地处理,同时在开发过程中存在许多开发部完全现象,比如在村中依然存在大片大片杂草荒地现象。通过虎头村映射国内其他乡村民宿,表面上看是在汇聚,实质上却各有各的想法,要么形态各异,要么相互模仿、形式趋同,没有能很好的借助当地文化特色,打造特色民宿。 三、缺乏相应人才 不同于一般意义上的住宿型酒店的运营,乡村民宿的运营除了要植根于乡村环境,也需要体现个性化和差异化。民宿运营管理中,要在满足基本服务要求的基础上体现出温度和情感,这与乡村民宿经营者的经营理念、管理能力和服务能力有直接关系。 从乡村人口结构来看,呈现出明显的空心化和老龄化,大多数文化程度高的青、壮年选择涌入城市工作,致使农村内部更多滞留老人、幼儿群体,这部分群体文化程度相对较低,没有受过专业培训,缺乏基本的服务技能和先进的管理经验。从乡村民宿地理位置上来看,离城市较远,日常生活配套欠缺,基础设施不全对习惯了城市生活的年轻人来说缺乏吸引力,受过高等教育的大学生大多愿意留在城市内部,整个乡村民宿行业专业型、高层次的管理人才严重缺乏,大多数乡村民宿员工一岗多职,一人负责烧菜做饭、修理维护、前台接待等各种业务,但专业性不强,服务质量不高,造成客人体验不佳,民宿口碑下降。 四、经营同质化明显﹐功能结构单一 从市面上来看﹐由于行业进入门槛低,乡村民宿经营者大多为当地村民,其投资建设多属于自发,普遍存在盲目跟风,相互模仿和抄袭的现象,导致乡村民宿的同质化极其严重,具备“三无”特质――无文化、无特色、无品质,从资源开发,到服务模式,再到附加的体验节目都已套路化。现有乡村民宿旅游的核心仍然是为游客提供住宿服务,在此基础上,相关衍生旅游服务开发较为匮乏,绝大部分旅游项目仍然局限在传统的聚餐、聚会等农家乐内容,对民俗文化、人文情怀等内容挖掘相对不够。一些地区虽然结合本地特色开展简单的山水观光旅游项目但产品结构相对单一,体验式、沉浸式乡村文化项目缺乏。 五、缺乏品牌意识 众所周知,台湾、日本等地做得非常的不错,大多数民宿主人本身就是当地居民,能够长期安心于民宿,发展民宿,因此他们能够缓慢的发展,通过沉淀多年发展积攒人气和经验,同时结合当地特色文化,打造适合当地发展的民宿品牌。反观大陆,很多运营的民宿个体从业者是资本下乡,完全是一腔情怀进入这个领域,个人情感占主导地位,想到某种风格就开始做,完全没有考虑当地的风土人情,同时有些人是为了做农村地产,进行大范围模仿,毫无新意可言。这样随机的、碎片化、不结合当地特色的建设和运营的民宿,没有经过时间的沉淀和文化的传承的民宿,都是没有办法创造出好的品牌的。 随着社会的进步和人们生活水平的提高,人们对生活的追求不在只是停留在物质上,更多时候会追求精神上的满足,正所谓生活不止眼前的苟且,还有诗和远方。试想一下,当你过了很长一段时间的城市快节奏生活之后,抽两到三天的时间去享受慢节奏的乡村生活,远离喧嚣,去享受自然的馈赠,这难道不就是我们所向往的诗和远方。为此,我们应该注重扶持乡村民宿的发展,打造精品、特色民宿,一方面促进乡村旅游业的发展从而带动农村经济发展,另一方面打造我们所向往的诗和远方、让我们忙碌的灵魂有栖息的地方。 本文是2021年广西大学生创新训练计划“乡村振兴战略视角下乡村民宿发展路径研究——以贺州富川为例”(项目编号:s202110595206)项目成果 本文来源:https://www.wddqw.com/doc/f1117cd3740bf78a6529647d27284b73f242360c.html