我国食品安全监督管理体系

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我国食品安全监督管理体系

我国食品安全监督管理体系是一个由国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理局、国家农业部等部门组成的全方位监管机制。它旨在保障食品安全，维护人民的健康和生命安全。我国的食品安全监督管理体系主要包括食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全检验检测、食品安全监督和食品安全信息公开等方面。其中，食品安全法律法规是保障食品安全的基础，食品安全标准是规范食品生产和经营行为的准则，食品安全检验检测是对食品进行质量安全监测的手段，食品安全监督是对食品生产和经营过程进行全过程的监管，食品安全信息公开是让公众了解食品安全情况的途径。我国的食品安全监督管理体系已经逐步完善，但还存在一些问题，如监管不严、执法不力等。因此，我们需要不断完善食品安全监督管理体系，加强监管力度，提高监管效率，保障人民的健康与生命安全。

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