酒器及酒文化 盛世唐朝，繁荣的经济，多样的文化，开明自由的对外政策，以及包容并蓄的思想，唐人形成了悠然自在、豪放成风的生活方式与态度。酒是唐代文人重要的生活器物。唐人爱酒习性，饮酒的酒器多样式丰富、精美绝伦。唐朝诗人几乎无酒不做诗，无酒不成诗。据相关统计，《全唐诗》中关于“酒”的诗篇就有近万首，由此可以看出当时“酒”与“诗”关系之密切，故有“好的唐詩几乎有一半是在酒兴中写出来的”说法。本文通过收集统计经典唐诗中常出现的酒器，运用对比、例证分析，探析唐诗中的酒器及酒文化。 一.觥筹交错，酒器初探 中国的酒文化历史悠久，早在新石器时期就已出现陶质酒器。早期酒器虽制造简单，但它们功能丰富，不仅用来盛酒畅饮，更是祭祀专用。夏商周时期，酒器的品种变多，制作的工艺水平也逐渐提高。到了秦汉时期，青铜器的酒器数量剧增。随着社会的变迁，酒器的制作逐渐变得精致，尤其在唐代，由于经济的繁荣，政策的开放，加之饮酒成风，精美的瓷质酒器和金银酒器则是多样百出，异彩纷呈。东汉许慎《说文解字》关于酒器的字样有：角、尊、酉、觥、瓢、壶、 觴、爵等等，以《唐诗三百首》为代表的经典唐诗中出现最多的酒器有樽、壶、杯、觞、觥、瓢等。 李白的《行路难》首联诗句曰：“金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱”，又如李白另一首诗《将进酒》中写道：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，其中“樽”是酒器，其形状如痰具，上有镂空，下有圈足或三足。诗人李白在“樽”字前加了“金”字，可见这酒器不光形状精致，颜色质地也十分精美。李白饮酒喜用金樽，金樽其高贵、精致的外表应该是吸引诗人的重要因素。 王翰的《凉州词》“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”中的“夜光杯”，一般指晶莹精致的酒杯。据《海内十洲记》记载，周穆王时，西域曾进献白玉制作的“光明照夜”的“夜光常满杯”。“夜光杯”当属外来进贡器物，唐朝的酒器渗透了异域风情，也渲染了诗歌的豪情。 二.金樽清酒，诗酒人生 酒器，作为器物，其基本功能是用来盛酒的一种容器。随着时代发展，古人酒器成为祭祀用的礼器，用于献祖祭祖，敬事鬼神;或战争前用来饮酒壮胆，激励斗志;或宴喜之时用来举杯欢庆。唐代诗人笔下，酒器成为抒情的载体，交织多种情感。 抑郁沉闷，借酒消愁 “何以解忧，唯有杜康”，酒，似乎成为消愁解忧的法宝。沉浸在酒醉中，诗人借以消磨痛苦的情感，得到一时的轻松。李白的名作《宣州谢朓楼饯别校书叔云》，借酒而写，借酒消愁，抒发抑郁沉闷之感。此诗是天宝末年李白在宣州饯别族叔时所作，抒写在世不称意的苦闷。开头两句“弃我去者，昨日之日不可留;乱我心者，今日之日多烦忧。”就点明了自己的抑郁悲感，忧愁烦恼，于是“举杯消愁”，通过饮酒来消除自己内心深处长期沉积下来的悲慨，抒发人生在世的诸多不顺，其中不乏一生的颠沛流离，以及所要历经的离别之痛，可谓苦多于乐 的伤悲之情。 李白的另一首《将进酒》，诗中交错着悲慨与自信的复杂情感，有借金樽美酒，来缓解愁绪。诗中的“明镜悲白发”，“青丝暮成雪”透露出诗人感叹岁月易逝，唯有美酒才能消解无法挽回的生命时光。一句“天生我才必有用，千金散尽还复来”，来诉说自己的怀才不遇，能缓解此刻抑郁不得志的心情，则是“一饮三百杯”，在醉酒中解忧。诗人的抑郁沉闷，多半是在政治上不得志，李白是，韩愈也是，他的《八月十五夜赠张功曹》作于贞元十九年，韩愈和张署因进谏触 怒德宗被贬斥，但又受到湖南观察使杨凭的压制，未能调任，于是酣畅淋漓地书写了被贬之处的恶劣环境，在诗的末尾写道：“一年明月今宵多，人生由命非由他，有酒不饮奈明何。”也只有酒，才能解除他内心的悲苦与愤懑，人生由命，为何不借此明月美景，畅快痛饮，忘却险恶的生活环境以及仕途的不顺，转悲 为喜。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/f598afde0f22590102020740be1e650e52eacfe4.html