看颜色 识雪茄 http://www.sina.com.cn 2011年04月21日 09:21 中奢网 雪茄的浓度一般可由其色泽分辨出来，颜色愈深，烟味愈浓，烟叶在制作过程初期，因叶绿素消失而转为棕色，在发酵过程中颜色转深，发酵次数愈多，颜色变得愈深，因此由绿色至黑色出现很多不同的颜色。 从浅到深，可分为7种颜色 茄衣的颜色是取决于茄衣的处理过程 记住美国的科罗拉多州在美国的中部，所以“COLORADO”也排在茄衣颜色的中间。茄衣的颜色是取决于茄衣的处理过程，每种烟叶的颜色也不同，颜色还取决于烟叶所受的光照，烟叶位于植物主干上的位置和高度而定。 从浅到深，可分为7种颜色： DOUBLE CLARO,ALSO CALLED CANDELA，浅绿色到黄色的印记是在干燥过程中残留的叶绿素。以前，美国人偏爱有着淡淡甜味的茄衣，而欧洲人却因此而看不起他们。但从那以后，美国人和欧洲人开始尝试更多的雪茄。 CLARO——烟叶有着淡淡的茶色，通常生长在遮荫棚中，等到它们成熟之前就开始采摘，然后很快地经过干燥。它的口味并不确定，还取决于雪茄里面的烟叶和受到的阳光照射程度。 COLORADO CLARO——浅棕色，大部分在光照条件下生长的。 COLORADO——从棕色到褐色的茄衣。是在遮光下生长的，口感丰富，味道清淡。 COLORADO MADURO——比COLORADO颜色要深，比MADURO颜色要浅。 MADURO——它是红棕色到黑色的过渡，这个词在西班牙语中是“成熟”的意思，要经过长时间的加工过程才能得到，在高压仓里蒸或者在经过长时间的高温发酵。MADURO烟叶被赋予独一无二的特点：它们看起来和外表不一样，它们的味道温和，但是口感却很浓郁，并带有淡淡的甜味。 OSCURO——它比MADURO颜色要深，位于植物的顶端，烟叶受到充足的光照并经过长期的发酵。该种颜色的雪茄有时会被叫做“BLACK”或“NEGRO”。这种烟叶源于巴西和墨西哥。(雪茄客) 现在较普遍的雪茄颜色有三种，为棕(CLARO)，褐色(NATURAL)及深褐色(MADURO)，而绿色(DOUBLE CLARO)是最浅色的一种，由褐色至深褐色还有略深褐色(COLORADO)及较深褐色(COLORADO MUDURO)，而最深色的为黑色(OSCURO)。如以颜色深浅来分别浓度，较普遍的三种，棕色(CLARO)属淡浓色，褐色(NATURAL)属中浓度而深褐色(MADURO)属浓，如此类推。( 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/f8462e6d58fafab069dc025e.html