龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 科学管理孩子的零食 作者：袁淑伟 来源：《中华家教》2012年第06期 零食应是儿童合理膳食的组成部分。但是必须认识到吃零食有诸多危害，经常吃零食会影响胃肠规律性活动，影响营养物质的消化和吸收。一般来说，零食口感较浓厚，常吃零食，会使孩子的味觉敏感度下降，造成味觉迟钝，食欲下降，影响孩子的生长发育和身体健康。但大多数孩子都喜欢吃零食，禁不住花花绿绿的零食的诱惑。所以，要让零食发挥其应有的作用并避免对孩子的危害，零食的科学管制很重要。 保证正常进餐 果果的妈妈是保险代理人，工作时间不固定，很多时候，果果的一日三餐要以妈妈的时间为准。妈妈没回家，果果饿的时候，就吃零食。等妈妈到家做好饭后，果果因已吃了很多的零食，对饭菜没有了兴趣和胃口。这样时间一长，过多的零食让果果患上了厌食症。 《千金要方》说：“饮食以时。”其意是说，饮食一定要定时，要有规律，这样才能使身体及时获得维持生命的营养素。家长要按时为孩子准备营养丰富的一日三餐，保证孩子正常的身体需求，切不可因工作忙没时间等问题让孩子以零食代正餐。 家中适度存放健康的零食 林亮妈妈虽然一日三餐料理的非常好，但她唯恐孩子吃不好，长期在家中储备多种不经科学选择的零食，以备不时之需，可是孩子看到花样繁多的零食就缠着她要吃，她又不愿意让孩子多吃零食，为此，经常闹得孩子不开心，有时拗不过孩子，只好给他吃。亮亮妈妈经常抱怨，为什么自己苦心做的饭菜孩子不喜欢，却喜欢那些花花绿绿的小食品？ 很多家长已经养成了一种习惯，家中随时准备很多各种各样的零食，并且也不考虑那些是否健康，只要孩子喜欢就行。其实这种表现，是在经常抱怨孩子爱吃零食的同时又默许他可以吃零食。要想管住孩子，家长在家中存放的零食一是要适度，二要选择健康的零食（如：要仔细考查蛋白质、脂肪、添加剂等的含量是否科学合理），这样做，可使孩子不被花样繁多的零食所吸引，需求量也就相对小些。同时，也能让零食起到和正餐营养互补的作用。甚至有的专家建议，在孩子饿时，可以让水果代替零食来吃。 花样正餐有魅力 小颖的父母在外地工作，她的一日三餐由奶奶负责，奶奶总是一成不变的米饭炒菜，令小颖很乏味，便经常缠着奶奶要买零食，奶奶宠孩子，也怕孩子吃不饱，只好由着她。渐渐地，小颖对正餐的兴趣越来越淡了。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/f954b05da48da0116c175f0e7cd184254a351b53.html