茶,对于每个中国人来说都非常熟悉。茶叶可作为饮品,含有营养成分,并且还有保健功效。
我的爷爷酷爱喝茶,因此,我自幼生活在满是茶香的小屋中,每天早晨,醒来就能闻到一阵阵茶叶的清香。
其实我之前是不喜欢喝茶的。还记得我年幼的时候,还是个懵懂无知的小孩子,那时我看见爷爷手中拿着一个绿色的方盒,从盒子中拿出茶叶放到茶杯里,看着爷爷那一抓一放娴熟的动作,把茶叶的量控制得刚刚好,我不禁赞叹道:“爷爷,你好厉害!”爷爷看着我的小表情,扑哧一笑,说:“只不过是喝的时间久罢了。”我又问爷爷:“爷爷,你为什么喜欢喝这么苦的茶啊,果汁多好喝。”“你还太小,不懂这茶,在这又苦又甜的茶里,可以领悟到生活的本质和哲理。”听到这里,我似懂非懂地点了点头。
之后,爷爷又与我说:“我国十大名茶有:西湖龙井、洞庭碧螺春、白毫银针、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、安溪铁观音、信阳毛尖、庐山云雾、六安瓜片,这些茶都有自己独特的味道。”我疑惑地问道:“茶居然有这么多种,它们不是都长得一样吗?”爷爷耐心地为我解答:“茶叶不是都是长得一样的,而且它们都有自己独特的韵味,比如说碧螺春是甜美清纯的,普洱是老辣的,铁观音是娴雅的。”听完爷爷的解释,我才开始对茶有了一点点了解。
这时,爷爷的茶泡好了,我打开茶杯盖,透明的茶水中泛着淡淡的碧绿,茶杯中浮晃着一抹淡碧,几缕轻烟散着温热。爷爷看了看我,说:“你尝尝看吧,刚泡好的,我没有喝过。”我木讷地点点头,显然还没有从刚才的情境中回过神来,爷爷用手敲了一下我的脑袋“嘶——”我吃痛地瘪瘪嘴,显然是回过神了。我端起茶杯,抿了一口茶,感到舌尖微甜,一股茶香慢慢从鼻尖沁到咽喉,四肢百骸是说不出的轻松快慰。在这一刻,我就喜欢,不,应该是爱上了茶清冽、醇厚的味道。
直到现在,我才知道爷爷说的生活的本质和哲理是什么。其实人生就像是一杯茶,所不一样的是,它是用沸水冲沏,还是用温水冲沏,两种截然不同,温水冲沏的茶,平平静静,没有激烈,没有动感,更看不到舒展的茶叶,也闻不到清雅的幽香,平淡无奇。而用沸水冲沏的茶,却在一遍一遍地翻腾踊跃下,溢出阵阵扑鼻而来的清香。
一杯香茶,一种心境;一杯香茶,一种做人的态度,原来茶的用途还在于此。
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