食材:
豆丝黑木耳胡萝卜青椒植物油肉桂粉味全高鲜
方法:
1、黑木耳提前泡发后切丝,然后焯水备用;
2、洗净素材,青椒去蒂去籽切丝,胡萝卜去皮切丝;
3、炒锅热油放素三丝大火翻炒30秒,加入豆丝翻炒均匀;
4、放味全高鲜,肉桂粉调味即可。
方法:
1、准备好食材;
2、淘洗干净各种食材,除枸杞以外的食材提前浸泡好;
3、浸泡好的食材放电炖锅,加适量清水,选择文火熬制好;
4、放枸杞小焖一下;
5、枸杞焖好即可食用,喜甜的可适量添加红糖或冰糖。
小贴士:
杂粮粥的食材可依个人喜好适当增减。
食材:
黄瓜、水蜜桃、红提、毛豆(熟)、银耳(熟)、桂圆、组合坚果、小麦胚芽、温水
方法:
1、蔬果类素材用苏打水浸泡后彻底洗净,然后再分别切好;
2、煮好毛豆和银耳;
3、所有食材投入破壁机,软的放最下面,加适量温水,选择“果蔬程序”打好即可。
食材:
千张、辣椒、植物油、辣椒碎、孜然粉
方法:
1、辣椒洗净去蒂去籽切丝,千张切丝后放调料腌制1个小时以上,期间翻动几次以便入味;
2、炒锅热油放辣椒丝翻炒30秒,加入千张丝翻炒均匀;
3、出锅装盘。
食材:
全麦粉250克、南瓜丝125克、酵母3克、温水85ml、中粉100克(发酵后戳面团用)
方法:
1、准备好食材;
2、洗净老南瓜后去皮,用中号刨子擦丝,不用擦太细,否则容易出水;
3、酵母用温水化开,大盆里放入南瓜丝、面粉,然后缓缓倒入酵母水,搅拌均匀后揉成光滑面团;
4、加盖后放烤箱一发30分钟;
5、首次发酵好的面团,用手粘上生面粉,将面团揉匀,进行二次发酵;
6、20分钟之后,再用手粘上生面揉,揪剂子,做成馒头坯子;
7、将做好的馒头坯子一一摆放在抹满油的蒸器上,静置10分钟,然后开火,冷水大火,水开15分钟关火,3分钟之后揭盖。
馅料:松茸、青椒、榨菜
调料:食盐、黑胡椒粉、花生酱、芝麻油
皮:面粉250克、温水125ml、酵母3克
方法:
1、所有馅料食材切碎拌入调料后在锅里炒一下,不用炒太久,炒匀即可;
2、皮食材混合均匀后揉成光滑面团,放烤箱一次发酵30分钟;
3、发酵完成后揉尽面团气泡,揉成长条,等量切小团,擀圆包入馅料,然后放平底锅里;
4、全部生胚做好后放油,开小火煎;
5、底部煎好后倒入适量清水,盖好盖子继续焖煎;
6、待水快收干前翻面煎一下即可出锅装盘。
食材:甜菜根、蜜豆
方法:
1、洗净甜菜根,去皮切丁放开水里煮3分钟,可以去掉土腥味,然后取出过凉水控干备用;
2、混合蜜豆拌匀即可。
食材:鸡蛋、肉松、紫菜、食盐、鸡精、淀粉等。
具体做法:
第一步,在肉泥里加入食盐、鸡精等,腌制半小时左右;
第二步,把鸡蛋打开,然后加入淀粉和食盐搅拌;
第三步,用平底锅把鸡蛋剪熟;
第四步,把肉泥等加入鸡蛋里面,然后卷起来,并把紫菜包在外面;
第五步,将蛋卷放到锅里蒸一会儿,然后出锅即可。
食材:番茄、黄瓜、玉米、沙拉等。
具体做法:
第一步,将蔬菜清洗干净,然后切开;
第二步,把沙拉酱撒在蔬菜上即可食用。
这四款食谱都有利于降火,而且口感比较香,可以增强小朋友的食欲,是非常不错的幼儿园食谱,如果家长朋友有兴趣的话,也可以尝试着为孩子做一做。
食材:鸭肉、莲子、香葱、生姜、食盐、淀粉、植物油等。
具体做法:
第一步,把鸭肉切成丁,并且用热水烫一下;
第二步,把莲子去掉莲心,然后蒸熟;
第三步,在锅里加入水,将料酒和生姜、食盐等加入。在沸水之后放入鸭肉和莲子即可。
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