学做一道拿手菜作文200字

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【西红柿炒鸡蛋】

王欣昊彤

今天我在家里做了一道菜——西红柿炒鸡蛋。首先我先把西红柿洗干净放在菜板上,用刀小心翼翼地切成块,然后拿出四个鸡蛋磕到碗里,学着妈妈的样子用筷子把鸡蛋搅匀,基本共和准备完成。我把锅放到炉灶上,打开煤气灶,等锅稍微一热,往锅里倒了一些油,当听到锅里发出声音的时候,我赶紧把准备好的鸡蛋倒入锅里,不一会锅里顿时像炸开的一朵大黄花,等锅里的鸡蛋变成了蛋饼,就把它稍稍分成几块,然后把西红柿倒入锅里不停地翻炒,再添入适当的盐、味极鲜翻炒几下,不一会一盘香味十足的西红柿炒鸡蛋出锅了。

看着自己亲手做的菜,心里美滋滋的!

【西红柿炒鸡蛋】

马思佳

今天是五一劳动节,我跟妈妈学做菜,是西红柿炒鸡蛋。

先把西红柿洗干净。在切西红柿看着妈妈那样的切法好快呀!可我一切圆圆的西红柿就跑,差点就切到手了。又把火打开了,在加上油。在把妈妈打好的鸡蛋放进锅里一阵响声吓我一大跳!我用铲子使劲的炒呀!又放进西红柿,在继续炒然后放了点盐,我的第一道菜就做好了。

看这盘子里香喷喷的西红柿炒鸡蛋我忍不住吃了一口中,真好吃呀!

妈妈做菜真辛苦,我要学更多的本领帮妈妈做更多的事情。

【豆腐炖大肠】

张皓然(boy)

今天,我和我的妈妈做豆腐炖大肠,我很紧张。

我先把豆腐切成四方块,再把葱切成一段一段的,然后,再把油倒锅里面,等油热了把葱段放倒锅里面,“刺啦”一声我把铲子都扔到锅里,心突突的跳着,手心里都出了汗,我还是快速的把铲子拿起,把葱段炒出香味,香味出来了,我把豆腐猛的倒到锅里,唉,弄的锅里锅外都是豆腐,我把锅外的豆腐小心翼翼的放到锅里,方的豆腐都碎了一锅,眼看豆腐要粘锅,我急急忙忙的把带有汤汁的大肠倒入锅里,又倒入一小碗水,等了5、6分钟就开锅了,我把它盛到碗里,我尝了一口真好吃!

爷爷、奶奶都夸我“你炒的菜真香呀!”爷爷把菜汤一滴不剩都喝了,下次我还给爷爷奶奶再做更美味的菜。

【可乐鸡翅】

姚林彤

今天,是个开心的日子,因为妈妈教我做可乐鸡翅,我和妈妈先去超市买了做鸡翅的材料。

首先把鸡翅清洗干净,然后把姜和葱切片,再把鸡翅里放了点盐和味达美,等待备用。

妈妈一步一步地教我把材料放进锅里,首先加油,放了点姜和八角,然后再把鸡翅放入锅里,当我把鸡翅放入锅里时,“吱啦”一声,没就崩起来了,等把鸡翅炸到金黄色时,倒入一瓶可乐,用小火炖了10分钟,等汤少了,就可以出锅了。

美味的鸡翅出锅了,妈妈先吃了一个,说很好吃,我也迫不及待地吃了一个,心里美滋滋的!

【学做一道美食】

郝雁文

今天是五一劳动节,妈妈在家里教我学做一道饭菜,饭菜的名字叫虾仁木耳炒鸡蛋,一听这名字你就觉得很简单吧!但是我做起来可不怎么简单了。就让我和大家说一下我的制作过程吧!

我先准备好各种材料,有红彤彤的西红柿,圆圆的鸡蛋,乌黑的木耳,还有大虾。再把它们洗干净后切好放入盘子里备用。然后把鸡蛋打散后放入油锅,炒熟后盛入盆子里。最后在锅里放入油后,再把它们分别放入油锅里,洒上盐,翻炒均匀后这份菜就完成了!

通过这次做饭!我知道做饭有多不容易了,以后我再也不挑食了!

【虾仁炒玉米粒】

蒋惠雯

今天中午,妈妈教我做了一道菜,是我最爱吃的虾仁炒玉米粒。

首先我们将玉米煮熟,再把玉米粒从玉米棒上取下来备用,虾仁解冻之后妈妈帮忙去掉虾线,然后将黄瓜和火腿分别切成玉米粒大小的丁,接下来就开始炒了,锅烧热之后放油,再放姜末。然后放入虾仁、料油,炒一会之后再放入火腿和玉米粒还有黄瓜,翻炒了一会我放了一点点盐就出锅了,一盘色香味俱全的虾仁炒玉米粒就炒好了。我和妹妹开心的吃着“胜利的果实”,虽然菜有点淡,但我们俩的脸上洋溢着幸福的微笑。

【炒豆芽】

张硕函

今天中午,我炒了一盘绿豆芽。首先,我把豆芽仔细地洗干净,捞出来放在一旁。然后,打开煤气,在锅里倒上油,等油热了之后就把葱放进去。接着,把绿豆芽放进锅里,只听“喇啦——”一声,就闻到了一阵香味。翻炒了几下,放入酱油、醋和盐,就这样,一盘色香味俱全的炒豆芽就出锅了。我给爸爸妈妈尝了一口,他们都说:“真好吃!”此刻我的心里像喝了蜜一样甜。

通过这次做菜,我懂的了不管是什么事,只要认真去做,就能获得成功!

【芝麻法包】

赵玉欣

同学们,你想吃面包吗?如果想吃的话就跟着我一起来做一个芝麻法包吧!

第一步:把酵母放到高筋面粉中,倒在案台上,用刮板开窝。第二步:把盐、纯牛奶、鸡蛋倒入面粉中,揉搓均匀。第三步:把黄油放入面粉,揉成面团,切成小剂子。第四步:拿两个小剂子搓成球状,擀成皮。第五步:将皮卷成卷再搓成两头尖的形状。第六步:用小刀在发酵好的生坯上划几道口。第七步:把生坯放进预热好的烤箱里,烤15分钟就可以吃了。

这就是我做的面包。

【做藕饼】

刘茗歆

今天,我向妈妈学习做藕饼。

首先,准备食材,藕一个、面粉500克、肉馅250克。然后将面和好饧着待用。其次,把藕洗净、去皮、切丁,和肉馅调料拌匀。再次揉面,切成小块,擀成圆形,放入藕馅,包起来再擀成饼,这个过程要轻一点,要不容易擀破了,最后,锅里放入少量油,轻轻放入饼,几分钟后,香喷喷的馅饼就出锅了!

虽然忙碌了一下午,可是我也很开心,因为我学会了做馅饼了!以后,我再试着做其它馅的。

【蒜苔炒土豆】

常乐祺

今天,我做了一道蒜苔炒土豆。首先,我把蒜苔洗一洗,然后在用刀把蒜苔切成一小块一不上块的。土豆可就没有做蒜苔那么容易了。先要把土豆削皮,再把土豆洗一洗,还要把土豆先切成片,再切成条,最后把土豆和青菜一样切成小块小块的才算完成。

一切准备就绪,现在我要开始炒菜了。第一步先把油倒进锅里;第二步再把肉放入锅里,还要放入蚝油、水、盐;第三步也就是最后一步了,盖上锅盖就等着出锅喽!

不一会儿,香喷喷的饭菜就出锅啦!吃着自己做的饭菜,我心里极为高兴!

【美味的水饺】

刘珂嘉

今天,我和妈妈做的是韭菜肉馅的水饺。首先我帮妈妈把买来的韭菜摘洗干净,切好韭菜,我们把调好的肉馅和韭菜搅拌在一起。接下来我帮妈妈把和好的面揉了揉,妈妈开始擀皮,我迫不及待地动手试了试,把馅放好对折,还不错挺好的,再捏一捏。天啊!破了,怎么回事?真的不简单。这时妈妈对我说:“别灰心,慢慢学,包饺子要控制好力度,不要太用力,要把适量的馅放中间轻轻对折就OK了!”“哦”原来包水饺有这么多学问呀!

今天吃着我亲手包的水饺,虽然不是很完善,但是心里比吃蜂蜜还甜呢!

【劳动的快乐】

张佳乐

五月一日劳动节是劳动者的节日。在这个特别的日子里我要感受劳动带给我的快乐。并且我要当一个厨师,为我的家人做一道美味可口的水果沙拉。我先准备好需要的食材:有黄瓜、有苹果、还有西瓜和香蕉。先将黄瓜和苹果去皮洗干净,再将香蕉和西瓜去皮放盘里。然后将黄瓜和香蕉切段,苹果和西瓜切块,放入盆里等一会搅拌。最关键的地方到了,是放沙拉酱。先放一勺沙拉酱,再放一点白砂糖和水果一起搅拌好。一份看起来既可口又美味的水果沙拉做好了。妈妈给我拍了照片,我也和家人品尝到了美味可口的水果沙拉,也让我体会到了劳动带给我们光荣,也带给我们快乐!

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