含DHA藻油的大豆调和油对SD大鼠大脑皮层和视网膜形态结构的影响 陈涛;何东平;向红莉;张配;郑操;付杰;谢鑫磊;陈明锴;唐孝鹏;肖敏 【期刊名称】《中国油脂》 【年(卷),期】2017(042)007 【摘 要】以SD大鼠为试验对象,向其灌胃合不同含量DHA藻油的大豆调和油,应用超薄切片技术观察SD大鼠大脑皮层和视网膜形态结构的变化.结果表明:含DHA藻油的大豆调和油有利于大鼠大脑皮层细胞的发育,在一定含量范围内有利于形成完整的视网膜形态结构,而高含量DHA藻油的大豆调和油会导致视网膜结构的不完整. 【总页数】5页(P124-127,149) 【作 者】陈涛;何东平;向红莉;张配;郑操;付杰;谢鑫磊;陈明锴;唐孝鹏;肖敏 【作者单位】武汉轻工大学食品科学与工程学院,武汉430023;中国科学院武汉病毒研究所,武汉430071;武汉轻工大学食品科学与工程学院,武汉430023;遵义市粮油质量监测中心,贵州遵义563000;武汉轻工大学食品科学与工程学院,武汉430023;武汉轻工大学食品科学与工程学院,武汉430023;武汉轻工大学食品科学与工程学院,武汉430023;武汉轻工大学食品科学与工程学院,武汉430023;武汉大学人民医院,武汉430064;嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司,武汉430200;嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司,武汉430200 【正文语种】中 文 【中图分类】TS225;R285.5 【相关文献】 1.大豆卵磷脂及其复配对DHA藻油氧化稳定性的影响 [J], 袁博;周张涛;郑竟成;田华;何东平 2.含DHA藻油的大豆调和油对SD大鼠大脑皮层组织抗氧化能力和过氧化反应的影响 [J], 郑操;陈涛;田华;舒静;何东平 3.DHA藻油调和油对SD大鼠心肌组织的影响 [J], 田华;向红莉;付杰;尹佳;陈涛;陈明锴;何东平 4.DHA藻油调和油对SD大鼠血液常规和血液生理生化指标的影响 [J], 李迅;付杰;王海堂;尹佳;林源锋;谢鑫磊;柳梦;田华;陈涛 5.花生营养油对SD大鼠大脑皮层DHA及乙酰胆碱含量的影响研究 [J], 向红莉; 仰思颖; 田华; 陈涛 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/0755930a80c4bb4cf7ec4afe04a1b0717ed5b364.html