蔗糖分子质量

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蔗糖分子质量

蔗糖是一种常见的碳水化合物,具有甜味,广泛用于食品和饮料中。蔗糖由葡萄糖和果糖两种单糖分子组成,化学式为C12H22O11 蔗糖的分子质量为342.3/摩尔,由于其分子量较大,因此在水中具有较低的溶解度。蔗糖分子的结构是一个环状分子,由12碳原子和11个氧原子组成。蔗糖分子的化学键主要是糖苷键,将葡萄糖和果糖分子连接在一起。

蔗糖是一种高能量的食物,能够提供身体所需的能量。但是,过量的摄入蔗糖会导致肥胖和糖尿病等健康问题。因此,我们应该适量饮食,不要过量摄入蔗糖。

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本文来源:https://www.wddqw.com/doc/10160e774873f242336c1eb91a37f111f1850d9b.html