蔗糖化学式

时间:2023-12-12 14:44:30 阅读: 最新文章 文档下载
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蔗糖化学

蔗糖的化学式是C12H22O11。蔗糖,是食糖的主要成分,双糖的一种,由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此之间缩合脱水而成。


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